Смачно і корисно: 8 страв, які варто приготувати на Великдень
www.rbc.ua
Tue, 15 Apr 2025 16:23:03 +0300
Великдень це не лише час родинних зустрічей, а й щедрого застілля.
Та святкове меню може бути не тільки смачним, а й корисним для здоровя.
Про це повідомляє РБКУкраїна проект Styler з посиланням на Instagramсторінку дієтолога та нутриціолога Людмили Паламарчук.
Корисні страви на Великодній стіл Салат з нутом Відваріть нут або купіть консервований.
Можна замінити на червону квасолю за бажанням.
Наріжте огірок, помідори чері, червону цибулю, оливки.
Далі у великій мисці змішайте овочі і нут.
Все заправте оливковою олією, лимонним соком, додайте трави, сіль і перець до свого смаку.
Салат з нутом фото instagram.com/dietologternopil Овочевий салат з фенхелем та креветками Фенхель наріжте дуже тонко, додайте стиглий авокадо, нарізаний кубиками і салат айсберг.
Заправте оливковою олією і лимонним соком, посоліть і поперчіть до свого смаку, додайте дрібку насіння фенхелю і добре вимішайте.
Зверху на салат викладіть креветки, швидко підсмажені на маслі ГХІ із сушеним часником.
Брускета з вяленими помідорами і базиліком Щоб приготувати, на скибочки підсушеного у тостері чи на пательні цільнозернового хліба намажте сирний крем.
На кожну брускету викладіть базилік і вялений помідор.
Брускети з вяленими помідорами фото instagram.com/dietologternopil Шпинатні млинці з кремсиром і лососем Шпинат подрібніть і злегка обсмажте на маслі ГХІ.
Далі для тіста змішайте яйця, молоко, борошно, сіль, перець і шпинат.
Млинці обсмажте з обох сторін.
Кремсир намажте на кожен млинець, зверху викладіть лосось і скрутіть.
Шпинатні млинці з лососем фото instagram.com/dietologternopil Картопля з кручениками Телятину наріжте на шматочки, відбийте молоточком, начиніть овочами і скрутіть у рулет.
Обсмажте на олії з усіх боків по кілька хвилин і потім складіть у каструлю, додайте води, спецій і потушкуйте до готовності.
Картопля з кручениками фото instagram.com/dietologternopil Лосось з запеченими овочами, грибами і песто Спочатку потрібно лосось запекти в духовці при 180C.
Далі овочі та гриби наріжте і запечіть зі спеціями.
Можна брати заморожені овочі.
За бажанням ще можна додати броколі, але її ще потрібно відварити 34 хвилини у киплячій воді і тоді промити у холодній.
Так збережеться колір і текстура.
Лосось з запеченими овочами фото instagram.com/dietologternopil Сирна тарілка Знадобляться горіхи мигдаль, волоські, тверді сири пармезан, брі.
Також варто додати виноград червоний або білий.
Сирна нарізка фото instagram.com/dietologternopil Фрукти Не забувайте про фруктову тарілку, адже такі продукти містять найбільше користі для організму.
Можете обрати будьякі фрукти, які вам найбільше подобаються.
Приклад фруктової нарізки фото instagram.com/dietologternopil Вас може зацікавити Топ5 способів, які допоможуть не переїсти на Великдень Названо найнебезпечнішу паску, яку не можна купувати в магазині 6 головних помилок у великодньому меню
Останні новини
більше новин