Цей салат для молодості треба їсти всім українцям: легкий рецепт
www.rbc.ua
Fri, 04 Apr 2025 09:13:43 +0300
Дієтолог розкрила секретний рецепт салату, який, на її думку, повинен стати основою раціону кожного українця, хто прагне зберегти молодість та здоровя.
Простий рецепт страви, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на допис дієтолога Анжеліки Рибко в Instagram.
Цей салат не лише смачний, але й багатий на фітоестрогени речовини, що підтримують гормональний баланс та сповільнюють процеси старіння.
Які потрібні інгредієнти Сочевиця зелена або коричнева 100 г у сухому вигляді Гранат зерна 1 склянка Кунжутне насіння 2 ст.
л.
Соняшникове насіння 1 ст.
л.
Червона цибуля 1 шт.
Петрушка 0,5 пучка Оливкова олія 23 ст.
л.
Лимонний сік 12 ст.
л.
Мед 1 ч.
л.
за бажанням Сіль, перець за смаком Покроковий рецепт приготування Сочевицю промити, замочити на 34 години.
Залити окропом співвідношення 12, варити 1520 хвилин до стану аль денте.
Злити воду, охолодити сочевицю.
Кунжут та соняшник обсмажити на сухій сковороді 23 хвилини.
Цибулю нарізати півкільцями, петрушку дрібно.
У мисці змішати сочевицю, цибулю, зелень, гранат та насіння.
Для заправки змішати олію, лимонний сік, мед, сіль та перець.
Заправити салат, посипати насінням.
За бажанням додати горіхи.
Чому інгредієнти салату такі корисні Сочевиця це джерело ізофлавонів, що помякшують гормональні коливання.
Кунжут містить лігнани, що регулюють естрогеноподібні процеси, та кальцій для кісток.
Гранат багатий на антиоксиданти.
Цей салат ситна, багата на білок, корисні жири, вітаміни та мікроелементи страва, яка підходить як самостійно, так і як гарнір до риби або мяса.
Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Анжеліка Рибко Нутриціолог Психотерапевт angelikarybko Вас може зацікавити Розвіяно головний міф про сухофрукти, в який вірили усі Весняний український суперфуд, який треба їсти всім 5 продуктів, які обовязково варто додати до раціону у квітні
Останні новини
більше новин