Може призвести до отруєння: чому не можна їсти вчорашній рис
znaj.ua
Thu, 03 Apr 2025 06:50:00 +0300
Навіть якщо рис з холодильника виглядає свіжим він може бути небезпечним для Вашого здоровя.
Фахівці попереджають, що не вся їжа, залишена на потім, є безпечною, пише Right as Rain.
Рис популярний гарнір, який готують мало не щодня.
Але якщо Ви звикли зберігати його в холодильнику й доїдати наступного дня варто переглянути цю звичку.
Експерти з High Speed Training пояснили, що рис належить до продуктів, які особливо швидко псуються.
Якщо після приготування гарнір довго лишається при кімнатній температурі, у ньому починають розмножуватися бактерії, зокрема небезпечна Bacillus cereus.
Вона здатна виділяти токсини, що спричиняють серйозне харчове отруєння.
Ключове правило швидко охолодити рис після того, як він дійшов до кімнатної температури.
Його потрібно перекласти у щільно закриту ємність і поставити в холодильник.
Зберігати страву можна не довше 24 годин.
Якщо ж не плануєте їсти залишки наступного дня краще одразу заморозити.
У морозилці рис можна зберігати до 23 діб.
Уся проблема не в тому, скільки гарнір лежить у холодильнику, а в тому, скільки часу він перебував поза ним.
Чим довше їжа стоїть тепла тим вищі ризики.
Тому важливо не зволікати з охолодженням, аби вберегти себе від наслідків.
Ця інформація не причина панікувати, а радше спосіб змінити щоденні звички на безпечніші.
Здоровя починається з уваги до дрібниць.
Раніше ми повідомляли, кіноа може стати рятівним колом користь продукту та методи приготування.
Таємниці лаврового листа як ароматна спеція може стати найкращим другом у боротьбі за здоровя детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, як додати екзотики звичному гороховому супу лайм і спеції змінюють все.
Останні новини
більше новин