Потужний антиоксидант: у яких продуктах, окрім моркви, міститься бета-каротин
www.rbc.ua
Wed, 02 Apr 2025 16:32:49 +0300
Бетакаротин це природний пігмент і потужний антиоксидант, який необхідний для здоровя шкіри, зору та імунної системи.
Він є попередником вітаміну А і допомагає захищати організм від вільних радикалів.
В яких продуктах, окрім моркви, він міститься читайте в матеріалі РБКУкраїна проект Styler.
Найвідомішим джерелом бетакаротину є морква, проте існує чимало інших продуктів, які містять цю корисну речовину.
Солодка картопля батат Батат містить значну кількість бетакаротину.
Одна штука може забезпечити понад 400 добової норми вітаміну А, що робить його чудовою альтернативою моркві.
Гарбуз Гарбуз не лише смачний, а й надзвичайно корисний.
Він містить велику кількість бетакаротину, а також клітковину, яка покращує травлення.
Його можна додавати в супи, каші або запікати.
Шпинат і листова зелень Хоча зелень не має яскравооранжевого кольору, як морква, шпинат і капуста кейл багаті на бетакаротин.
Це пояснюється тим, що зелений пігмент хлорофіл приховує його помаранчевий відтінок.
Червоний та жовтий перець Ці овочі не лише прикрасять будьяку страву, а й забезпечать організм великою дозою антиоксидантів, зокрема бетакаротину та вітаміну С.
Абрикоси та манго Серед фруктів абрикоси та манго є одними з найбагатших джерел бетакаротину.
Вони не тільки корисні, а й смачні, тому легко стануть частиною щоденного раціону.
Броколі Окрім високого вмісту вітаміну С і клітковини, броколі також містить помітну кількість бетакаротину, який сприяє зміцненню імунітету.
Чому варто включати ці продукти в раціон Бетакаротин допомагає захищати організм від окислювального стресу, зменшує ризик розвитку хронічних захворювань і підтримує здоровя очей.
Регулярне вживання продуктів, багатих на цей антиоксидант, сприяє покращенню загального самопочуття та зміцненню імунітету.
Щоб отримати максимальну користь від бетакаротину, варто поєднувати ці продукти з джерелами здорових жирів, наприклад, оливковою олією або авокадо, оскільки він є жиророзчинним і краще засвоюється організмом у такій комбінації.
Вас може зацікавити Розвіяно головний міф про сухофрукти, в який вірили усі Весняний український суперфуд, який треба їсти всім 5 продуктів, які обовязково варто додати до раціону у квітні В матеріалі використані джерела Eat this, not That, Mayo Clinic, Health.
Останні новини
більше новин