Останній шанс врятувати своє солодке життя: рецепт тих самих легендарних пряників із глазур'ю
recepty.znaj.ua
Tue, 01 Apr 2025 09:50:00 +0300
Пряники з цукровою глазурю улюблені солодощі, які підкорили смакові ще з дитинства.
Однак необовязково купувати їх у магазині. Приготувати улюблені пряники вдома досить просто.
І стануть у пригоді для цього звичайні продукти. Інгредієнти Мед 200 грамів Цукор 100 грамів Вершкове масло 50 грамів Борошно 450 грамів Сода 1/2 ч.л.
л. Яйця 2 штуки Розпушувач 1 ч.
ложка Цукрова пудра 120 грамів Соняшникова олія 2 ст.
ложки мелена кориця 1 ч.
ложка Молота гвоздика та кардамон по 1/2 ч.
ложки Як приготувати 1 Поки готуйте пряники, увімкніть і розігрійте духовку до 180 градусів. 2 У великій мисці змішайте мед, цукор та вершкове масло.
Поставте ємність на парову лазню можна на каструлю з окропом.
Варіть сироп 78 хвилин, поки цукор не розтане. 3 Всипте соду і проваріть 12 хвилини.
Коли маса стане світлішою і стане пишною, зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. 4 Відокремте один жовток від білка.
У медову суміш додайте збите яйце, жовток, спеції та олію перемішайте. 5 Борошно просійте разом з розпушувачем у ємність.
Замісіть мяке та гладке тісто. 6 Готове тісто розділіть на невеликі частини та сформуйте пряники. 7 Випікати їх потрібно 1520 хвилин. 8 Для глазурі використовуйте білок та цукрову пудру.
Для цього збийте інгредієнти до однорідності.
Покривати пряники глазурю потрібно, поки вони гарячі. Нагадаємо, що гречка, що зводить з розуму секретний інгредієнт, про який ніхто не здогадується.
Раніше ми повідомляли про рецепт відразу з сиром і зеленню ніжність у кожному укусі, яка підкорить серце, краще за котлет.
Останні новини
більше новин