Дієта на 2500 калорій, яка допоможе схуднути та знизити ризик раку
www.rbc.ua
Fri, 21 Mar 2025 12:22:07 +0200
Нове дослідження показує, що традиційна дієта людей у ПапуаНовій Гвінеї, острівній країні в Тихому океані, може бути ключем до покращення здоровя кишечника, тонкої талії та зниження ризику хронічних захворювань без необхідності обмеження калорій.
Як саме треба харчуватися, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на New York Post.
Яка дієта дозволить схуднути та захиститися від раку Західні дієти, як відомо, мають низький вміст клітковини та переповнені ультраобробленими продуктами, насиченими жирами та доданим цукром.
Їх повязують зі стрімким зростанням рівня ожиріння, діабету та серцевих захворювань, і вони сіють хаос у наших делікатних мікробіомах кишечника. А ось корінні жителі сільських районів ПапуаНової Гвінеї переважно їдять рослинну їжу, багату клітковиною, але з низьким вмістом цукру та калорій.
Попередні дослідження показали, що населення може похвалитися більш різноманітним кишковим мікробіомом, ніж їхні західні однолітки, а також в них нижчий рівень хронічних захворювань.
Надихнувшись цими відкриттями, професор екології Йенс Уолтер і його колеги розробили дієту для відновлення непромислових мікробіомів NiMe для повторення моделей харчування сільського населення ПапуаНової Гвінеї.
Ми розробили дієту, яка імітує традиційні, неіндустріалізовані харчові звички та сумісна з нашим розумінням взаємодії дієти та мікробіому, сказав Уолтер.
Що можна їсти на дієті Дієта NiMe, яка в основному заснована на рослинних продуктах, наповнена фруктами, овочами та бобовими, лише з однією невеликою порцією курки, лосося або свинини щодня.
Вона виключає молочні продукти, яловичину та пшеницю продукти, які не є частиною традиційної дієти в ПапуаНовій Гвінеї.
Щоб перевірити ефективність дієти, дослідники залучили 30 здорових канадців і змусили їх дотримуватися режиму протягом трьох тижнів.
Харчування включало пшоняну кашу на сніданок, салат з кіноа табуле з овочами на обід і лосось з брюссельською капустою та солодкою картоплею на вечерю.
Серед перекусів були мигдаль, курага та мандарини.
Зазначимо, що план харчування на 2500 калорій забезпечував приголомшливі 45 грамів харчових волокон на день це значно більше 2530 грамів, рекомендованих для дорослих американців, і набагато більше, ніж 15 грамів, які американці отримують в середньому на день.
Уже через три тижні дослідники побачили чудові результати. Дієта NiMe також призвела до зниження рівня поганого холестерину в учасників на 17, зниження рівня цукру в крові майже на 7 і зниження Среактивного білка на 14, маркера запалення та серцевих захворювань.
І хоча учасники не споживали менше калорій, вони все одно відчули деяку корисну втрату ваги.
Вас може зацікавити О котрій годині треба вечеряти, щоб жити довше Як їсти бургери і не товстіти Названо маловідому причину, яка заважає жінкам схуднути
Останні новини
більше новин