UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Названо найгірші овочі, які продаються в супермаркеті весною

www.rbc.ua
Sun, 16 Mar 2025 07:30:00 +0200

Навесні на прилавках українських магазинів з’являється багато свіжих овочів, однак не всі з них варто купувати у цей період. Деякі продукти можуть містити надмірну кількість нітратів, бути несмачними або навіть шкідливими для здоров’я.

Які саме овочі краще не купувати - читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler).

Рання редиска

Редиска - один із перших весняних овочів, який багато хто із задоволенням додає до салатів. Проте в ранньому врожаї, що з’являється на ринку у березні-квітні, часто міститься велика кількість нітратів. Це пояснюється тим, що овоч вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив для прискорення росту. Надлишок нітратів може спричиняти отруєння, головний біль та проблеми з травленням.

Огірки

Тепличні огірки навесні часто мають водянисту структуру та позбавлені смаку. Крім того, їхня шкірка може містити сліди пестицидів, які використовують для прискореного дозрівання. Якщо дуже хочеться купити огірки, краще вибирати ті, що мають природний аромат та щільну текстуру, а перед вживанням замочити їх у воді на 30 хвилин.

Томати

Ранні помідори, які можна знайти в супермаркетах навесні, зазвичай вирощуються у штучних умовах із використанням стимуляторів росту. Вони мають щільну шкірку, водянисту текстуру та кислий смак. Крім того, такі томати можуть містити залишки хімічних речовин, які негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.

Капуста

Рання капуста може бути небезпечною через високу концентрацію нітратів, особливо у верхніх листках. Вживання такого продукту може спричинити отруєння або алергічні реакції. Якщо купуєте капусту навесні, краще знімати кілька верхніх шарів перед приготуванням.

Болгарський перець

Яскравий і привабливий весняний перець часто вирощують у теплицях, використовуючи стимулятори росту та пестициди. Саме тому навесні його смак значно поступається літнім та осіннім овочам. Особливо високий ризик перевищення норм нітратів у імпортному перці.

Як вибирати овочі навесні?

Щоб мінімізувати ризик покупки неякісних овочів, варто дотримуватися кількох правил:

  • Обирайте овочі середнього розміру, уникаючи надто великих або неприродно яскравих.
  • Звертайте увагу на запах - якщо овочі не мають вираженого аромату, це може свідчити про їхню штучність.
  • Перед вживанням замочуйте овочі у воді на 30-60 хвилин, щоб знизити рівень нітратів.

 Вас може зацікавити

  • Найгірші напівфабрикати, від яких треба відмовитися раз і назавжди
  • Названо найгірший продукт у відділі "бакалія", який краще не купувати
  • Найгірші фрукти, які продають у супермаркетах навесні

В матеріалі використані такі джерела - сайт Держпродспоживслужби, Wikipedia, поради експертів.

Читати повністю

Останні новини

На Дніпропетровщині російський КАБ знищив оселю рятувальника, який відпочивав вдома
На Дніпропетровщині російський КАБ знищив оселю рятувальника, який відпочивав вдома
Про це повідомля пресцентр ДСНС України у Дніпропетровській області, переда RegioNews.Відомо, що в момент атаки російського КАБа надзвичайник відпочивав вдома після добового чергування. На щаст...
regionews.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:25:11 +0300
Перша зброя від Трампа: що увійде до пакету – дані Reuters
Перша зброя від Трампа: що увійде до пакету – дані Reuters
Президент США Дональд Трамп уперше використа свої президентські повноваження, щоб дати зброю Україні. Про це пише Reuters, інформу laquoГлавкомraquo.laquoЦей крок свідчить про нову зацікав...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:23:15 +0300
Трамп уперше надасть Україні зброю своїм власним указом, – ЗМІ
Трамп уперше надасть Україні зброю своїм власним указом, – ЗМІ
Президент США Дональд Трамп уперше після повернення на посаду готу новий пакет військової допомоги Україні, який буде надано за президентськими повноваженнями щодо скорочення військових ресурсів....
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:18:54 +0300
11 липня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
11 липня: яке сьогодні свято, традиції та заборони
липня відзначаться Всесвітній день народонаселення та день шоколаду. Віряни вшановують памrsquoять Княгині Ольги.Всесвітній день народонаселення липня відзначаться Всесвітній день народ...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:07:36 +0300
Добропілля потерпає від навали FPV-дронів. DeepState повідомив головну мету окупантів
Добропілля потерпає від навали FPV-дронів. DeepState повідомив головну мету окупантів
Аналітики прокту DeepState повідомили оновлені дані запущених по Добропіллю FPV-дронів. За липня та ніч на липня ворог запустив по місту понад сотню FPV-дронів, переда laquoГлавкомraquo....
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:04:11 +0300
Литва виділить Україні 21 млн євро для відбудови та модернізації системи освіти, що постраждала від війни
Литва виділить Україні 21 млн євро для відбудови та модернізації системи освіти, що постраждала від війни
Про це повідомля Міністерство освіти і науки України.На Конференції з питань відновлення України в Римі липня міністр закордонних справ Литви Кястутіс Будріс та перший заступник міністра освіти...
espreso.tv
Fri, 11 Jul 2025 00:04:00 +0300
День ангела 11 липня: кого та як вітати з іменинами
День ангела 11 липня: кого та як вітати з іменинами
липня року який нині день ангела таяквітати зіменинами читайте вматеріалі ТСН.ua.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 00:01:00 +0300
Перестановки у Кабміні: ЗМІ дізналися, яких міністрів можуть звільнити
Перестановки у Кабміні: ЗМІ дізналися, яких міністрів можуть звільнити
УЗМІ дізналися, щоміністра охорони здоровя таміністра освіти танауки можуть звільнити.
tsn.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:57:39 +0300
Зеленський: Присутність США на зустрічі "коаліції рішучих" – сигнал підтримки від Трампа
Зеленський: Присутність США на зустрічі "коаліції рішучих" – сигнал підтримки від Трампа
Президент Володимир Зеленський назвав участь американських представників у засіданні коаліції рішучих липня важливим сигналом, що свідчить про підтримку України з боку адміністрації Дональда Т...
www.pravda.com.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:55:10 +0300
Сяйво наших предків: 7 давньоукраїнських жіночих імен, від яких перехоплює дух
Сяйво наших предків: 7 давньоукраїнських жіночих імен, від яких перехоплює дух
Українська культура багата на імена зі справжнім духом предків mdash кожне з них несе у собі символізм, силу, красу.Ось добірка семи чарівних імен для дівчат, які проказують історію та магію рід...
znaj.ua
Thu, 10 Jul 2025 23:50:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Чи справді РФ вдарила по F-16 та Mirage у Луцьку? Відповідь експерта
Палають будинки, АЗС та гаражі: перші наслідки масованої атаки дронів на Київ
В Україні масштабна повітряна тривога через атаку «шахедів»
Оприлюднені перші фото наслідків атаки РФ по Шевченківському району Києва
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
«Ганьба нам. Ми боїмося зупинити Путіна зараз». Австралійський генерал про обстріл Києва
Трамп погоджується підписати нові санкції проти РФ, але за однієї умови — Politico
Тривожне пророцтво Ванги на 2025 рік: що чекає на Україну – прорив чи прірва?
Трамп зробив нову заяву щодо призупинки постачання зброї Україні
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми