UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Названо найгірші овочі, які продаються в супермаркеті весною

www.rbc.ua
Sun, 16 Mar 2025 07:30:00 +0200

Навесні на прилавках українських магазинів з’являється багато свіжих овочів, однак не всі з них варто купувати у цей період. Деякі продукти можуть містити надмірну кількість нітратів, бути несмачними або навіть шкідливими для здоров’я.

Які саме овочі краще не купувати - читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler).

Рання редиска

Редиска - один із перших весняних овочів, який багато хто із задоволенням додає до салатів. Проте в ранньому врожаї, що з’являється на ринку у березні-квітні, часто міститься велика кількість нітратів. Це пояснюється тим, що овоч вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив для прискорення росту. Надлишок нітратів може спричиняти отруєння, головний біль та проблеми з травленням.

Огірки

Тепличні огірки навесні часто мають водянисту структуру та позбавлені смаку. Крім того, їхня шкірка може містити сліди пестицидів, які використовують для прискореного дозрівання. Якщо дуже хочеться купити огірки, краще вибирати ті, що мають природний аромат та щільну текстуру, а перед вживанням замочити їх у воді на 30 хвилин.

Томати

Ранні помідори, які можна знайти в супермаркетах навесні, зазвичай вирощуються у штучних умовах із використанням стимуляторів росту. Вони мають щільну шкірку, водянисту текстуру та кислий смак. Крім того, такі томати можуть містити залишки хімічних речовин, які негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.

Капуста

Рання капуста може бути небезпечною через високу концентрацію нітратів, особливо у верхніх листках. Вживання такого продукту може спричинити отруєння або алергічні реакції. Якщо купуєте капусту навесні, краще знімати кілька верхніх шарів перед приготуванням.

Болгарський перець

Яскравий і привабливий весняний перець часто вирощують у теплицях, використовуючи стимулятори росту та пестициди. Саме тому навесні його смак значно поступається літнім та осіннім овочам. Особливо високий ризик перевищення норм нітратів у імпортному перці.

Як вибирати овочі навесні?

Щоб мінімізувати ризик покупки неякісних овочів, варто дотримуватися кількох правил:

  • Обирайте овочі середнього розміру, уникаючи надто великих або неприродно яскравих.
  • Звертайте увагу на запах - якщо овочі не мають вираженого аромату, це може свідчити про їхню штучність.
  • Перед вживанням замочуйте овочі у воді на 30-60 хвилин, щоб знизити рівень нітратів.

 Вас може зацікавити

  • Найгірші напівфабрикати, від яких треба відмовитися раз і назавжди
  • Названо найгірший продукт у відділі "бакалія", який краще не купувати
  • Найгірші фрукти, які продають у супермаркетах навесні

В матеріалі використані такі джерела - сайт Держпродспоживслужби, Wikipedia, поради експертів.

Читати повністю

Останні новини

У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді Дніпропетровської області в ніч на липня пролунали вибухи на тлі атаки ракет і ударних безпілотників типу Шахед.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Суспільне.Згідно ...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
На Закарпатті правоохоронці затримали -річного місцевого жителя, якого підозрюють у підпалі греко-католицького храму і розпалювання національної ворожнечі. Про це у пятницю, липня, повідомил...
ua.korrespondent.net
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
У ніч на липня російська окупаційна арамія атакувала Одесу безпілотниками. У місті горить будинок, передаnbsplaquoГлавкомraquonbspіз посиланням наnbspмера міста Геннадія Труханова.Тр...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:43:00 +0300
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Посол США в Туреччині Том Баррак заявив, що Сирія та Ізраїль домовилися про припинення вогню.Джерело CNN із посиланням на допис Баррака у мережі ХДеталі Баррак, який також спеціальним посланн...
www.pravda.com.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:34:20 +0300
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі трива ліквідація наслідків масованої ворожої атаки.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:31:21 +0300
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
Американська телекомпанія CBS шоку телеринок у травні року канал припинить трансляцію популярного laquoThe Late Show зі Стівеном Кольберомraquo і, ймовірно, повністю відмовиться від нічн...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:31 +0300
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Щоб скоринка вийшла румяною, а випічка виглядала апетитною, верх пирогів чи булочок зазвичай змащують. Чим Існу багато варіантів.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:00 +0300
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
В Одесі показали перші наслідки нічної атаки дронів на багатоповерховий будинок, унаслідок чого щонайменше одна людина загинула.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на мера міста Геннадія Тр...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:21:12 +0300
Удар по Одесі: загинула людина
Удар по Одесі: загинула людина
Щонайменше одна людина загинула внаслідок масованого удару БПЛА у ніч проти суботи, липня. Про це повідомив мер міста Геннадій Труханов.Наразі підтверджено загибель однії людини. Інформац...
ua.korrespondent.net
Sat, 19 Jul 2025 02:18:00 +0300
Удар Росії по Одесі: є загиблий (фото)
Удар Росії по Одесі: є загиблий (фото)
Внаслідок ворожої атаки на Одесу підтверджено загибель однії людини.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:06:28 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
ТЦК готує масові рейди на вулицях та блокпостах: на кого полюватимуть
У Трампа виявили хронічну хворобу
Скільки разів можна кип'ятити воду в чайнику? Відповідь, яка здивує
В Україні масово перевірятимуть пасажирські автобуси: що відбувається і чи вплине це на швидкість руху
Україна засудила санкції Угорщини проти трьох генералів і пригрозила відповіддю
Росіян поселили біля військової бази в Єгипті: море під забороною, а за прогулянку до пляжу – стріляють
Окупанти перекрили Кримський міст
ПриватБанк попередив про тарифні зміни: які послуги стануть платними
В екснардепа арештували активи на 1,5 млрд грн: гроші зберігались у Люксембурзі
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми