UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Названо найгірші овочі, які продаються в супермаркеті весною

www.rbc.ua
Sun, 16 Mar 2025 07:30:00 +0200

Навесні на прилавках українських магазинів з’являється багато свіжих овочів, однак не всі з них варто купувати у цей період. Деякі продукти можуть містити надмірну кількість нітратів, бути несмачними або навіть шкідливими для здоров’я.

Які саме овочі краще не купувати - читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler).

Рання редиска

Редиска - один із перших весняних овочів, який багато хто із задоволенням додає до салатів. Проте в ранньому врожаї, що з’являється на ринку у березні-квітні, часто міститься велика кількість нітратів. Це пояснюється тим, що овоч вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив для прискорення росту. Надлишок нітратів може спричиняти отруєння, головний біль та проблеми з травленням.

Огірки

Тепличні огірки навесні часто мають водянисту структуру та позбавлені смаку. Крім того, їхня шкірка може містити сліди пестицидів, які використовують для прискореного дозрівання. Якщо дуже хочеться купити огірки, краще вибирати ті, що мають природний аромат та щільну текстуру, а перед вживанням замочити їх у воді на 30 хвилин.

Томати

Ранні помідори, які можна знайти в супермаркетах навесні, зазвичай вирощуються у штучних умовах із використанням стимуляторів росту. Вони мають щільну шкірку, водянисту текстуру та кислий смак. Крім того, такі томати можуть містити залишки хімічних речовин, які негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.

Капуста

Рання капуста може бути небезпечною через високу концентрацію нітратів, особливо у верхніх листках. Вживання такого продукту може спричинити отруєння або алергічні реакції. Якщо купуєте капусту навесні, краще знімати кілька верхніх шарів перед приготуванням.

Болгарський перець

Яскравий і привабливий весняний перець часто вирощують у теплицях, використовуючи стимулятори росту та пестициди. Саме тому навесні його смак значно поступається літнім та осіннім овочам. Особливо високий ризик перевищення норм нітратів у імпортному перці.

Як вибирати овочі навесні?

Щоб мінімізувати ризик покупки неякісних овочів, варто дотримуватися кількох правил:

  • Обирайте овочі середнього розміру, уникаючи надто великих або неприродно яскравих.
  • Звертайте увагу на запах - якщо овочі не мають вираженого аромату, це може свідчити про їхню штучність.
  • Перед вживанням замочуйте овочі у воді на 30-60 хвилин, щоб знизити рівень нітратів.

 Вас може зацікавити

  • Найгірші напівфабрикати, від яких треба відмовитися раз і назавжди
  • Названо найгірший продукт у відділі "бакалія", який краще не купувати
  • Найгірші фрукти, які продають у супермаркетах навесні

В матеріалі використані такі джерела - сайт Держпродспоживслужби, Wikipedia, поради експертів.

Читати повністю

Останні новини

Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Гарантії безпеки на АЕС: Україна і МАГАТЕ підписали меморандум
Міжнародне агентство з атомної енергії МАГАТЕ стане гарантом дотримання безпеки під час завершення будівництва додаткових блоків на Хмельницькій атомній електростанції.Джерело Офіс президентаД...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:20:58 +0300
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Біткоїн оновив новий історичний максимум
Криптовалюта Bitcoin побила черговий історичний рекорд. Її вартість перевищила тисяч доларів.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Binance.Згідно з даними торгів на біржі, вартість Bi...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:11:00 +0300
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який блокує похмілля
Вчені створили пластир, який повідомлятиме, що людина випила таку дозу алкоголю, яка може викликати жахливе похмілля. Його можна носити із собою, а попередження про необхідність припинити вживати а...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 02:00:00 +0300
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Десятки вибухів пролунали над Харківщиною: що відомо
Близько години ночі липня в Чугуївській громаді Харківської області було гучно. У регіоні на момент цього була оголошена повітряна тривога.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на коресп...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:58:36 +0300
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Мерц назвав умову для розблокування активів Росії: 500 млрд євро компенсації Україні
Росія може залишитися без доступу до своїх активів за кордоном, поки не викона важливу умову, яку озвучив канцлер ФРН Фрідріх Мерц. Йдеться про масштабну суму компенсації Україні.Про це повідомля...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:31:09 +0300
На Харківщині пролунало близько 10 вибухів – ЗМІ
На Харківщині пролунало близько 10 вибухів – ЗМІ
У ніч проти липня у Чугуївській громаді Харківської області пролунало близько вибухів.Джерело суспільний мовник СуспільнеДеталі Про серію вибухів ЗМІ та місцеві пабліки повідомили після...
www.pravda.com.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:28:50 +0300
Росія атакує Україну БпЛА: мапа тривог
Росія атакує Україну БпЛА: мапа тривог
Військові закликають неігнорувати повітряну тривогу.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:26:02 +0300
«Вдень – виплати Україні, ввечері – розморожені активи». Мерц поставив умову Росії
«Вдень – виплати Україні, ввечері – розморожені активи». Мерц поставив умову Росії
Під час Міжнародної конференції з відновлення України, що розпочалась липня у Римі пролунала низка заяв про Україну.nbsp Канцлер Німеччини Фрідріх Мерц висунув умову росіянам, переда laquoГ...
glavcom.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:19:33 +0300
Постачання зброї та санкції: Зеленський розкрив деталі зустрічі з американськими сенаторами
Постачання зброї та санкції: Зеленський розкрив деталі зустрічі з американськими сенаторами
Президент України Володимир Зеленський зустрівся в Римі з американськими сенаторами Ліндсі Гремом і Річардом Блюменталем. Сторони обговорили постачання зброї та антиросійські санкції.Про це повідо...
www.rbc.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:07:00 +0300
Зеленський зустрівся з американськими сенаторами: що обговорювали
Зеленський зустрівся з американськими сенаторами: що обговорювали
Президент України Володимир Зеленський провів зустріч ізсенаторами США Ліндсі Гремом таРічардом Блюменталем.
tsn.ua
Fri, 11 Jul 2025 01:06:02 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Львів потерпає від негоди: річка Зубра вийшла з берегів, автостоянки та дороги затоплені (фото)
Тривожне пророцтво Ванги на 2025 рік: що чекає на Україну – прорив чи прірва?
Палають будинки, АЗС та гаражі: перші наслідки масованої атаки дронів на Київ
Оприлюднені перші фото наслідків атаки РФ по Шевченківському району Києва
Київ у вогні: після удару РФ зайнялися пожежі у багатоповерхівках
«Ганьба нам. Ми боїмося зупинити Путіна зараз». Австралійський генерал про обстріл Києва
Politico: Трамп підтримає законопроєкт про жорсткі санкції проти РФ, але є умова
У Єврокомісії звільнили перекладачку, яка записувала слова Зеленського
Відомий військовий назвав неочікувану дату закінчення війни в Україні: є кілька умов
Фінальний цвях кришку труни БРІКС забив Трамп, - Михайло Шейтельман
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми