Весна в кожному шматочку: ніжний торт із зефіру та фруктів, який підніме настрій у березні
recepty.znaj.ua
Wed, 12 Mar 2025 22:50:00 +0200
У холодні зимові вечори хочеться порадувати себе та близьких смачненьким, проте магазинні тортики мають багато шкідливих добавок.
Є вихід, можна приготувати смачненький тортик із зефіру та фруктів.
Його рецептом поділилася фудблогерка Юлія.
ІНГРЕДІЄНТИ Зефір 500 г Банани 2 шт Ківі 2 шт.
Сметана 500 гр Цукрова пудра 50 г Желатин 10 г 30 г води Цукор 110 гр Вода 30 г Желатин 10 г 30 г води ПРИГОТУВАННЯ Зефір та фрукти нарізаємо на частинки.
Желатин замочуємо у воді.
Сметану збиваємо із цукровою пудрою.
Вливаємо розтоплений желатин але не гарячий, сметана та желатин мають бути приблизно однаковими темпами.
Збиваємо міксером.
Викладаємо у форму спочатку зефір, потім фрукти та змащуємо все кремом.
Так повторюємо ще раз.
Ставимо торт у холодильник на 23 години для фіксації.
Желатин замочуємо у воді.
У цукор додаємо воду та доводимо до кипіння.
У мисці зєднуємо сироп та желатин.
Збиваємо міксером до збільшення та загущення маси можна додати барвник для кольору.
Знімаємо з торта форму і відразу поливаємо приготовленою масою, оскільки вона швидко загусає.
Ставимо холодильник ще приблизно на годину.
Приємного апетиту Нагадаємо, як приготувати хрумку смажену картоплю без олії секрет методу 3 ложки води.
Раніше ми повідомляли, як приготувати ідеальний зефір удома смачний рецепт для українців у всьому світі.
Останні новини
більше новин