Хрумкі курячі крильця, як у ресторані: рецепт, з яким забудете про KFC
recepty.znaj.ua
Wed, 12 Mar 2025 18:50:00 +0200
Хрусткі курячі крильця це популярна страва в ресторанах фастфуду.
Але для того, щоб скуштувати цю страву, зовсім необовязково виходити з дому.
Їх можна приготувати у своїй кухні.
Їхній рецепт приготування був знайдений на сторінці Instagram фудблогера Ілони.
Інгредієнти Курячі крильця 1 кг .
Для маринаду Соль 1 ст.л.
Гострий перець мелений 1 ст.
Газована вода 4 ст.
л.
Чеснок натертый 2 зуб.
Для кляра Пшеничне борошно 10 ст.
л.
Кукурудзяний крохмаль 4 ст.
л.
Сіль 1 год.
Копчена Паприка 2 ч.
л.
Гострий перець 1 год.
Яйце 1 шт.
Газована вода 200мл.
Для панірування Борошно пшеничне 8 ст.
Крохмаль 2 ст.л.
Паприка 2 год.
Сіль 0,5 ч.
л.
Для фритюра Соняшникова олія кількість залежить від обсягу каструлі, у мене пішло трохи менше пляшки.
Ганки замаринувати і залишити хоча б на годину я залишала на ніч у холодильнику, вони дуже добре промаринувалися.
Змішати всі інгредієнти для кляру та панірування.
Масло добре розігріти в каструлі до речі, щоб використовувати якнайменше масла, візьміть невелику каструлю і смажте порційно в кілька підходів, крильця зануріть спочатку в кляр, а потім в паніровку.
І відправити смажитися приблизно на 1012 хвилин.
Подавати із улюбленим соусом.
Приємного апетиту Нагадаємо про ніжні медові сендвічі з кремом зі згущеного молока і кокосовою стружкою швидко, смачно і з любовю.
Раніше ми повідомляли, що печиво за 20 хвилин ароматне, хрумке і без зайвих зусиль такий рецепт сподобається все.
Також стало відомо, як приготувати хрумку смажену картоплю без олії секрет методу 3 ложки води.
Останні новини
більше новин