Тест на якість напівфабрикатів за 5 секунд: перевірте прямо в магазині!
www.rbc.ua
Sun, 09 Mar 2025 14:31:58 +0200
Напівфабрикати це зручний варіант для швидкого приготування їжі, але не всі вони є безпечними та якісними.
Щоб уникнути придбання продукції з великою кількістю хімічних добавок або неякісної сировини, варто знати простий спосіб перевірки ще до покупки.
Як саме перевірити напівфабрикати прямо у магазині читайте в матеріалі РБКУкраїна проект Styler.
Оцініть зовнішній вигляд Передусім зверніть увагу на колір і текстуру продукту.
Наприклад, у натуральних пельменів або котлет мясна частина має бути не занадто яскравою і без сірого або зеленуватого відтінку.
Якщо фарш занадто червоний у ньому можуть бути барвники, якщо сірий продукт, ймовірно, зіпсований.
Шукайте сліди льоду Якщо на напівфабрикатах є велика кількість льоду чи снігу, це може свідчити про неодноразове розморожування та повторне заморожування, що негативно впливає на якість.
Продукт після такої обробки може мати водянисту консистенцію та втрачати смак.
Читайе склад Чим менше у складі консервантів, підсилювачів смаку та ароматизаторів, тим краще.
Основні інгредієнти повинні бути натуральними наприклад, для мясних напівфабрикатів головним компонентом має бути саме мясо, а не соя, крохмаль чи рослинний білок.
Простий тест за 5 секунд Щоб швидко визначити якість напівфабрикатів, достатньо легко стиснути їх в упаковці Якщо продукт твердий і не продавлюється у ньому може бути занадто багато льоду або крохмалю.
Якщо виріб мякий, немов губка є ризик, що в ньому забагато сої або інших замінників мяса.
Якісний продукт має бути пружним, не надто жорстким і не кришитися під легким натиском.
Перевіряємо упаковку Зверніть увагу на цілісність пакування.
Будьякі надриви, пошкодження чи здуття можуть свідчити про порушення умов зберігання або псування продукту.
Вас може зацікавити Найгірші напівфабрикати, від яких треба відмовитися раз і назавжди Названо найгірший продукт у відділі бакалія, який краще не купувати Найгірші фрукти, які продають у супермаркетах навесні В матеріалі використані такі джерела сайт Держпродспоживслужби, Wikipedia, поради експертів.
Останні новини
більше новин