Названо рибу, яку категорично не варто їсти: її продають всюди
www.rbc.ua
Sat, 01 Mar 2025 09:45:20 +0200
Риба є чудовим джерелом білка, омега3 жирних кислот та інших необхідних поживних речовин.
Однак не всі види риб однаково здорові.
Деякі з них можуть містити високий рівень забруднювачів або бути екологічно непридатними.
Про яку саме рибу йдеться, яка дуже популярна в українських магазинах, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на Marca.
Яку рибу треба уникати Пангасіус, прісноводна риба, яка походить із ПівденноСхідної Азії, піддається критиці через умови, в яких її вирощують.
Ця риба може містити високий рівень забруднень і антибіотиків через ці умови.
Незважаючи на те, що вона забезпечує білок, вміст омега3 жирних кислот у ній низький порівняно з іншою здоровішою рибою.
В Україні ця риба активно продається.
Її ціна в супермаркетах стартує від 240 гривень за кілограм філе.
Хоча ця риба популярна завдяки своєму мякому смаку та доступній ціні, вона багата омега6 жирними кислотами.
Надмірне споживання цих кислот без належного балансу з омега3 може сприяти запальним проблемам в організмі.
Пангасіуса вирощують у сумнівних умовах, де часто використовують антибіотики та пестициди.
Це викликає занепокоєння щодо їх харчової безпеки.
Яку ще рибу треба уникати Нільський окунь це ще одна риба, якої слід уникати.
Цю рибу асоціюють із забрудненням важкими металами, такими як ртуть і свинець, що становить ризик для здоровя людини.
Крім того, надмірний вилов призвів до значного скорочення популяції, що вплинуло не лише на місцеву екосистему, але й на громади, які залежать від цього виду для існування.
Раніше ми писали про найгірші консерви, які часто купують українці.
Читайте також, які ковбаси не можна купувати.
Останні новини
більше новин