Омлет тамагоякі: рецепт ідеального сніданку у японському стилі
www.rbc.ua
Thu, 20 Feb 2025 07:37:37 +0200
Способів приготування омлету багато, але є один цікавий, який точно сподобається вам та вашій родині.
Омлет тамагоякі в Японії їдять не тільки на сніданок він гарно підходить для перекусу у будьяку годину дня.
Головна його відмінність це смак, трохи солодкий і трохи пряний.
Як приготувати японський омлет тамагоякі, розповідає РБКУкраїна проєкт Styler з посиланням на відео Всесвіт рецептів на каналі в YouTube.
Що вам знадобиться Яйця 3 шт.
Цукор 1 ч.
ложка Вода 1 ст.
ложка Соєвий соус 1 ч.
ложка Сіль ч.
ложки Олія 1 ст.
ложка Чорний перець до свого смаку Також можна додати 1 цибулину та моркви або трохи тертого сиру.
Як готувати омлет тамагоякі Моркву натерти на дрібній тертці до утворення однорідної маси, а цибулю дрібно нарізати.
Яйця збити з сіллю та перцем до утворення стійкої пінки, додати цукор, воду та соєвий соус.
В отриману яєчну масу додати терту моркву та цибулю, добре все перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Сковороду добре розігріти та змастити олією.
Вилити трохи суміші, щоб утворився тонкий шар.
Обсмажити 2 хвилини, потім згорнути обережно у рулет, залишаючи на краю сковороди.
Далі вилити на сковороду нову порцію суміші, щоб вона трохи заходила на вже готовий рулет.
Коли шар підсмажиться, згорнути ого разом з попереднім.
Повторювати процес, поки вся суміш не буде використана.
Готовий омлетрулет нарізати шматочками та подавати теплим з соусом, овочами, зеленню.
Раніше ми писали про те, як приготувати ідеальні вареники на Масницю.
А ще розповідали про те, як готується старовинна українська страва коцюрба з галушками.
Останні новини
більше новин