UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Популярний овоч на українських кухнях б'є цінові рекорди останніх років: чи очікувати українцям дефіциту

zk.znaj.ua
Sat, 25 Jan 2025 15:10:00 +0200
Популярний овоч на українських кухнях  б'є цінові рекорди останніх років: чи очікувати українцям дефіциту

Ріпчаста цибуля, яка є однією з основних складових багатьох страв, протягом року подорожчала майже на 10%. Така тенденція пов’язана з кількома чинниками, що вплинули на її собівартість і доступність, повідомляє Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку «Шувар» у Львові.

Чому зросли ціни?

  • Суха та посушлива погода знизила врожайність цибулі, що зменшило обсяги продукції на ринку.
  • Подорожчання добрив і пального призвело до значного підвищення собівартості вирощування.
  • Військові дії ускладнили транспортування, що підвищило витрати на доставку продукції.
  • Ціни на енергоносії зросли, що збільшило витрати на зберігання цибулі в овочесховищах.

Попри подорожчання, попит на цибулю на ринку «Шувар» не скоротився. Її важливість у кулінарії забезпечує стабільні закупівлі як домогосподарствами, так і закладами громадського харчування.

  • Дефіциту цибулі немає. Постачальники забезпечують ринок необхідними обсягами, у тому числі за рахунок імпорту.
  • Ресторани та харчова промисловість. Великі споживачі продовжують купувати звичні обсяги для своєї діяльності, адже цибуля є незамінною в багатьох стравах.

За словами експертів, найближчим часом значного зростання цін не очікується. Поточна пропозиція задовольняє попит, забезпечуючи стабільність цін.

Однак навесні можливе подорожчання через:

  • скорочення запасів у сховищах;
  • збільшення попиту у новому сезоні;
  • вплив погодних умов на новий врожай.

Нагадаємо, ціновий зашморг затягується на шиї споживачів: чи варто сподіватись на подорожчання продуктів найближчим часом

Раніше ми розповідали про крупи, фрукти та напої: наскільки змінились ціни на популярні продукти за рік

Також, ціни стабілізувалися, але краще наїдатися наперед: яйця стали доступнішими — не факт, що надовго

Читати повністю

Останні новини

Трамп висуває нові вимоги до ЄС: тарифи можуть зрости до 20%
Трамп висуває нові вимоги до ЄС: тарифи можуть зрости до 20%
Президент США Дональд Трамп значно посилив свої позиції у переговорах з вропейським Союзом щодо торговельної угоди. Як повідомля Financial Times з посиланням на джерела, глава Білого дому вимага...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 03:07:00 +0300
Наказ, який змінював правила дистанційного навчання у школах, скасували
Наказ, який змінював правила дистанційного навчання у школах, скасували
Про це інформу МОН.Скасовано наказ і вилучено деякі норми з наказу які були внесені наказом , що стосуються мінімальної наповнюваності дистанційних класів та вимог до навча...
espreso.tv
Sat, 19 Jul 2025 03:05:00 +0300
У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді чутно вибухи: місто під масованою атакою ракет і "Шахедів"
У Павлограді Дніпропетровської області в ніч на липня пролунали вибухи на тлі атаки ракет і ударних безпілотників типу Шахед.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Суспільне.Згідно ...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
Підпал церкви на Закарпатті: затримано підозрюваного
На Закарпатті правоохоронці затримали -річного місцевого жителя, якого підозрюють у підпалі греко-католицького храму і розпалювання національної ворожнечі. Про це у пятницю, липня, повідомил...
ua.korrespondent.net
Sat, 19 Jul 2025 02:50:00 +0300
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
Рф вдарила по будинку у Одесі, є загибла та постраждалі
У ніч на липня російська окупаційна арамія атакувала Одесу безпілотниками. У місті горить будинок, передаnbsplaquoГлавкомraquonbspіз посиланням наnbspмера міста Геннадія Труханова.Тр...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:43:00 +0300
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Ізраїль і Сирія домовилися про припинення вогню – посол США в Туреччині
Посол США в Туреччині Том Баррак заявив, що Сирія та Ізраїль домовилися про припинення вогню.Джерело CNN із посиланням на допис Баррака у мережі ХДеталі Баррак, який також спеціальним посланн...
www.pravda.com.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:34:20 +0300
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі зростає кількість потерпілих унаслідок атаки російських дронів (фото)
В Одесі трива ліквідація наслідків масованої ворожої атаки.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:31:21 +0300
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
В США закривають вечірнє шоу з популярним ведучим через критику та жарти про Трампа
Американська телекомпанія CBS шоку телеринок у травні року канал припинить трансляцію популярного laquoThe Late Show зі Стівеном Кольберомraquo і, ймовірно, повністю відмовиться від нічн...
glavcom.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:31 +0300
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Чим змастити булочки перед та після випікання, щоб були з золотистою скоринкою
Щоб скоринка вийшла румяною, а випічка виглядала апетитною, верх пирогів чи булочок зазвичай змащують. Чим Існу багато варіантів.
tsn.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:27:00 +0300
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
Росія вдарила по багатоповерхівці в Одесі: опубліковано фото з місця влучання дрона
В Одесі показали перші наслідки нічної атаки дронів на багатоповерховий будинок, унаслідок чого щонайменше одна людина загинула.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на мера міста Геннадія Тр...
www.rbc.ua
Sat, 19 Jul 2025 02:21:12 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
Трамп готує "агресивний" план завершення війни в Україні, - Держдеп
ТЦК готує масові рейди на вулицях та блокпостах: на кого полюватимуть
У Трампа виявили хронічну хворобу
Скільки разів можна кип'ятити воду в чайнику? Відповідь, яка здивує
В Україні масово перевірятимуть пасажирські автобуси: що відбувається і чи вплине це на швидкість руху
Україна засудила санкції Угорщини проти трьох генералів і пригрозила відповіддю
Росіян поселили біля військової бази в Єгипті: море під забороною, а за прогулянку до пляжу – стріляють
Окупанти перекрили Кримський міст
ПриватБанк попередив про тарифні зміни: які послуги стануть платними
В екснардепа арештували активи на 1,5 млрд грн: гроші зберігались у Люксембурзі
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми