Якщо у вас в запасі зовсім небагато інгредієнтів, але ви хочете приготувати щось смачне до чаю, спробуйте ці пампушки нашвидкуруч.

Процес їх приготування напрочуд простий і нагадує створення сирників, але результат вас приємно порадує!

Інгредієнти:

• 1 банка згущеного молока;
• 2 яйця;
• ванілін до смаку;
• 400 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• щіпка солі;
• олія для смаження.

Покроковий рецепт:

1. Підготовка тіста: У глибокій мисці змішайте згущені яйця. Додайте щіпку солі та ванілін для аромату. Збийте суміш міксером до однорідної суміші.

2. Робота з борошном: З'єднайте борошно з розпушувачем і просійте його в яєчно-згущену масу. Це забезпечить легкість тестування.

3. Замішування: Замісіть тісто м'яке. Воно має вийти трохи липким, але тримати форму.

4. Формування: Розділіть тісто на дві частини та розкотіть кожну качалкою. Потім за допомогою склянки або спеціальних форм виріжте кола або інші фігурки.

5. Жарка: Розігрійте олію в сковороді. Обсмажуйте пампушки з обох боків до золотистої скоринки, як оладки.

6. Фінальний штрих: Перед подачею посипте пампушки цукровою пудрою для прикраси та додавання солодощі.

Порада: Якщо хочете зробити десерт ще цікавішим, можна додати в тісто трохи тертого шоколаду, цедри лимона чи кориці. Такі пампушки ідеально підійдуть для затишного домашнього чаювання або навіть для несподіваного приходу гостей.

Нагадаємо про пиріг, який підкорює з першого укусу: хрумке тісто і ніжна яблучно-макова начинка, рецепт.

Раніше ми повідомляли про мариновані печериці за 10 хвилин: простий та смачний рецепт для будь-якого столу.