Пиріг, який підкорює з першого укусу: тісто, що хрумтить, і ніжна яблучно-макова начинка, рецепт
recepty.znaj.ua
Thu, 23 Jan 2025 20:50:00 +0200
Тісто для цього пирога виходить дуже смачне, адже замішувати його потрібно на вершковому маслі, сметані та яйцях.
Підстава вийде хрумкою, а начинка ніжною та ароматною. Спробувавши раз, ви повернетеся до цього рецепту багаторазово.
Інгредієнти для пирога Сир кисломолочний 200 г Борошно 300 г Цукор 100 г Яблука 2 штуки Сметана 200 г Олія вершкове 150 грамів Яйця 3 штуки Мак 20 грамів Крупа манна 45 г Розпушувач 2 грами.
Як приготувати тісто У мікрохвильовій печі розтопіть вершкове масло до рідкого стану.
Борошно просійте разом із розпушувачем.
У глибоку миску відправте вершкове масло, половину цукру і 2 яйця.
Все це потрібно добре збити віночком чи міксером до однорідної маси.
Туди ж влити половину вказаної ваги сметани і всипати третину борошна з розпушувачем.
Потім додаємо борошно, що залишилося, і замішуємо тісто.
Третина цього тесту слід загорнути пакет і відправити в морозильну камеру. Приготування начинки Для начинки слід у миску висипати сир, сметану та яйце і збити все це міксером до однорідності.
Туди ж додаємо цукор, манну крупу та мак і добре перемішуємо.
Яблука зачищаємо від шкірки і видаляємо серцевину, натираємо яблуко та велику тертку або нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до макової суміші. У форму вистеліть тісто, щоб утворилося дно і борти в цей час розігріваємо до 180 градусів.
Духовку тим часом розігріваємо до 180 градусів.
На основу тіста викладаємо всю начинку і рівномірно розподіляємо ложкою.
Тісто дістаємо з морозилки та натираємо на начинку, рівномірно.
Пиріг повинен стояти у духовці протягом 40 хвилин.
Зверху повинні отримати румяну скоринку, а всередині мяку та соковиту начинку. Нагадаємо, що в коробочках більше купувати не будете як вибрати слабосолоний оселедець, і навіть з ікрою.
Раніше ми повідомляли, що Новий рік ще витає в повітрі рецепт ароматного пісочного пирога з апельсинами.
Останні новини
більше новин