Що можна зробити з черствим хлібом: прості та смачні ідеї та елементарні рецепти
recepty.znaj.ua
Wed, 22 Jan 2025 08:50:00 +0200
Черствий хліб це не причина відходів, а можливість приготувати нові страви.
Замість того, щоб викидати його, спробуйте використовувати його в кулінарії.
Ось кілька ідей, що можна зробити із зачерствілим хлібом.
1.
Сухарі та панірувальні крихти Сухарі класичний спосіб переробки черствого хліба.
Як приготувати Наріжте хліб кубиками чи скибочками.
Висушіть у духовці за температури 100120 C до золотистого кольору.
Остудіть і зберігайте в герметичній банці.
Панірувальні крихти можна зробити, перемоливши сухарі в блендері.
Вони чудово підійдуть для котлет, нагетсів та запіканок.
2.
Грінки і грінки Гренки або крутони ідеальний варіант для супів та салатів.
Як приготувати Наріжте хліб невеликими шматочками.
Змішайте з оливковою олією, часником та спеціями.
Запекти в духовці при 180 C 1015 хвилин або обсмажити на сковороді.
Додайте такі крутони в салат Цезар або суппюре вийде смачно та хрумко.
3.
Хлібний пудинг Черстяний хліб ідеально підходить для приготування десертів, таких як пудинг.
Інгредієнти Черствий хліб 300 г Молоко 500 мл Яйця 3 шт.
цукор 100 г Ваніль та кориця за смаком Приготування Наріжте хліб шматочками та залийте молоком.
Збийте яйця з цукром, додайте ваніль та корицю.
Змішайте хліб із яєчною сумішшю, перекладіть у форму.
Запікайте при 180 C 3040 хвилин.
Цей пудинг ніжна та солодка страва, яка здивує всю родину.
4.
Гарячі бутерброди Черствий хліб можна оживити, перетворивши його на основу для гарячих бутербродів.
Як приготувати Змастіть хліб вершковим маслом чи соусом.
Додайте начинку сир, ковбасу, овочі.
Запекти в духовці або обсмажити на сковороді до розплавлення сиру.
5.
Квас чи хлібне пиво Якщо багато хліба, його можна використовувати для приготування домашнього квасу.
Інгредієнти Черствий хліб 300400 г Вода 3 л цукор 100 г Дріжджі 10 г Приготування Наріжте хліб шматочками, підсушіть у духовці до золотистого кольору.
Залийте гарячою водою, додайте цукор та остудіть до теплого стану.
Додати дріжджі, залишити на 1224 години.
Процідіть і остудіть.
Квас виходить ароматним та освіжаючим.
6.
Супи та запіканки Черствий хліб можна додавати в супи та запіканки для густини.
приклад В італійському супі Pappa al Pomodoro хліб змішують з томатним соусом та оливковою олією, створюючи насичену та ароматну страву.
У запіканці черствий хліб замінює тісто або основу, створюючи хрустку текстуру.
7.
Хлібні чіпси Швидке та смачне перекушування.
Як приготувати Наріжте хліб тонкими скибочками.
Змастіть оливковою олією, посипте сіллю та травами.
Запечіть до хрусткої скоринки.
Такі чіпси можна подавати із соусами або використовувати для закусок.
Нагадай про легендарне пісочне печиво з джемом до чаю за 30 хвилин рецепт, який довго припадав пилом у шафі.
Раніше ми повідомляли, що на хліб більше не класти рецепт шпротів у лаваші, які прикрасять будьякий стіл.
Останні новини
більше новин