Фіолетове "золото": продукт №1 для поліпшення пам'яті та запобігання старінню
www.rbc.ua
Sat, 18 Jan 2025 08:45:04 +0200
Ягоди чорниці, які часто називають пурпуровим золотом, завоювали популярність не лише завдяки чудовому смаку, але й завдяки вражаючим перевагам для здоровя.
Недавні дослідження підкреслили їхній потенціал покращувати память і запобігати когнітивному старінню.
Про яку їжу мова, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на Marca.
Чим так корисна чорниця Чорниця є одним із найбагатших фруктів антиоксидантами, особливо антоціанами, які є сполуками, що відповідають за їх фіолетовий колір.
Антиоксиданти допомагають боротися з окислювальним стресом, процесом, який може пошкодити клітини та сприяти старінню та різноманітним нейродегенеративним захворюванням.
Зменшуючи пошкодження клітин, чорниця може допомогти зберегти здоровя мозку.
Кілька досліджень показали, що регулярне вживання чорниці може бути повязане з поліпшенням когнітивних функцій.
Дослідження на тваринах і людях показують, що ці ягоди можуть допомогти покращити память і навчання.
Це пояснюється тим, що біологічно активні сполуки, присутні в чорниці, можуть позитивно впливати на звязок між нейронами та сприяти нейропластичності, тобто здатності мозку адаптуватися та змінюватися.
Старіння повязане з природним зниженням когнітивних функцій, але вживання чорниці може запропонувати захист від цього процесу.
Дослідження показали, що дієта, багата чорницею, може бути повязана зі зниженням ризику розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та деменція.
Протизапальні та антиоксидантні властивості чорниці допомагають захистити клітини мозку від пошкодження, повязаного з цими захворюваннями.
Переваги настрою Окрім когнітивних переваг, чорниця також може позитивно впливати на настрій.
Деякі дослідження показують, що дієта, багата фруктами та овочами, включаючи чорницю, повязана з кращим психічним здоровям та емоційним благополуччям.
Це може бути повязано з вмістом в них необхідних поживних речовин, які підтримують роботу мозку.
Читайте також, який сир допоможе зберегти молодість.
Також ми розповідали, що станеться з вашим тілом, якщо ви виключите молочні продукти з раціону.
Останні новини
більше новин