Внаслідок великих виробничих витрат, у тому числі закупівельних цін на сировину у грудні 2024 року, в Україні зросли ціни на продукти харчування. Ще один важливий факт - самі ж продукти (не сирі, а ті, що піддалися, наприклад, консервуванню, випіканню тощо) подорожчали за рік на 14,7%.

Про це стало відомо завдяки інформації від прес-служби Національного банку України.

За інформацією Нацбанку, на зростання вартості продуктів наприкінці минулого року також вплинуло пожвавлення зовнішнього попиту.

"Високими темпами зростали ціни на хліб, борошняні та кондитерські вироби, а також м'ясо- та молокопродукти. Також швидше зростали ціни на соняшникову під впливом низьких обсягів переробки", – йдеться у повідомленні.

Крім того, зазначається, що курсові ефекти зумовили прискорене подорожчання деяких імпортних товарів. Зокрема:

• чаю;

• риби;

• морепродуктів;

• кави та шоколаду – на які також вплинула "обмежена пропозиція на світових ринках".

Сирі продукти ж, зазначається, у 2024 році подорожчали на 13,2%.

"Повільніше зростали ціни на курятину та яйця на тлі розширення пропозиції, зокрема через потепління. Дещо повільніше зростали ціни на овочі та фрукти завдяки активізації імпорту. Водночас зростання цін на борошно, крупи та молоко прискорилося під впливом підвищення вартості сировини. та виробничих витрат. А зниження цін на цукор та свинину сповільнилося”, – розповіли у Нацбанку.

Загалом за підсумками грудня 2024 року річна інфляція в Україні прискорилася до 12% – нового максимуму за рік. Це більше, ніж очікувалося, - НБУ прогнозував інфляцію за підсумками року до 10%.

Нагадаємо, продукти більше не з'їдатимуть всю зарплату: українцям обіцяють здешевлення наприкінці січня.

Раніше повідомлялося, сир не сохне і не псується: найкращі методи зберігання від експертів.

Також, привіт пюре, по 45 грн: супермаркети оновили ціни на картоплю, буряк, моркву та капусту.