Картопля спокійно пролежить не лише до весни, а й до літа: секрет із простим фруктом
znaj.ua
Wed, 15 Jan 2025 21:50:00 +0200
Картопля улюблений овоч мільйонів українців.
Але не всі знають, як правильно зберігати її взимку, щоб вона не проросла до весни.
Як виявилося, існує простий лайфхак з використанням популярного фрукта, завдяки якому картопля буде довше залишатися свіжою. Експерти радять насамперед подбати про те, щоб бульба дихала при зберіганні.
Тому викладіть його з пакетів у прохолодне приміщення.
Найкраще підійде простора коробка або ящик у сухому коморі.
Головне захистити картоплю від світла, бо вона може позеленіти. Часто трапляється, що через кілька місяців бульба починає морщитися, проростати і псуватися.
Щоб цього уникнути, покладіть поряд із картоплею...
яблука.
Зясувалося, що вони виділяють газ етилен, що гальмує проростання. Тому в компанії яблук картопля зберігатиметься вдвічі довше.
Щоправда, іноді перевіряйте стан фруктів і за потреби заміняйте зіпсовані на свіжі. Однак слід памятати, що сусідство з яблуками підходить лише картопля.
Інші фрукти та овочі досить чутливі до етилену, тому не кладіть поруч із ними яблука.
Це стосується дині, цибулі, персиків, броколі.
Головне стежити за свіжістю фруктів і не змішувати їх з іншими овочами та фруктами у коморі чи полиці. Нагадаємо про хліб без хлібниці як продовжити його свіжість та уникнути цвілі.
Раніше ми повідомляли, як уникнути сирних запахів у холодильнику та зберегти гарний смак продукту.
Останні новини
більше новин