Що корисніше: м’ясо чи риба? Запам’ятайте раз і назавжди
www.rbc.ua
Wed, 15 Jan 2025 17:00:00 +0200
Вибір між мясом і рибою завжди викликає дискусії серед прихильників здорового харчування.
Обидва продукти мають свої переваги, але що ж все таки корисніше для організму РБКУкраїна проект Styler розповідає ключові факти, які допоможуть зробити усвідомлений вибір.
Риба джерело омега3 і легкості Риба є незамінним джерелом омега3 жирних кислот, які допомагають знизити рівень поганого холестерину, підтримують здоровя серцевосудинної системи та покращують роботу мозку.
Особливо багаті на омега3 жирні сорти, такі як лосось, скумбрія, оселедець і сардини.
Також риба легше засвоюється організмом, що робить її ідеальним вибором для тих, хто хоче уникнути відчуття важкості після їжі.
Біла риба, наприклад, тріска чи пангасіус, є низькокалорійною, тому підходить для людей, які прагнуть схуднути.
Переваги риби Підтримка здоровя серця та мозку завдяки омега3.
Містить вітаміни D і В12, а також мінерали, такі як йод і селен.
Легко засвоюється організмом.
Мясо джерело білка та заліза Мясо, особливо червоне, є багатим джерелом білка, заліза, цинку та вітамінів групи B, зокрема В12.
Ці елементи незамінні для формування мязів, підтримки енергії та здоровя крові.
Однак надмірне вживання червоного мяса, особливо оброблених продуктів ковбаси, бекону, може підвищувати ризик серцевосудинних захворювань через високий вміст насичених жирів.
Замість цього фахівці рекомендують вибирати нежирні сорти мяса, такі як курятина або індичка, які менш калорійні та легші для травлення.
Переваги мяса Високий вміст білка для мязів і відновлення організму.
Містить залізо, яке необхідне для підтримки рівня гемоглобіну.
Забезпечує тривалий запас енергії.
Що вибрати з двох продуктів В ідеалі, дієтологи радять поєднувати обидва продукти в раціоні.
Наприклад Вживати рибу 23 рази на тиждень, особливо жирну морську.
Чергувати червоне мясо з птахом і уникати оброблених продуктів.
Для тих, хто страждає на серцевосудинні захворювання чи має високий рівень холестерину, риба стане більш корисним вибором.
А людям із дефіцитом заліза або в період фізичних навантажень рекомендується не відмовлятися від мяса.
Треба зазначити, що мясо, і риба є важливими продуктами в раціоні.
Вибір залежить від ваших індивідуальних потреб, способу життя та стану здоровя.
Але для балансу і гармонії організму найкраще включати в меню обидва продукти, дотримуючись міри.
Читайте також, яка риба є найкориснішою, оселедець чи лосось.
До речі, раніше ми писали про найгірші для здоровя морепродукти.
В матеріалі використані такі джерела Journal of Clinical Lipidology, Nutrients, Health News.
Останні новини
більше новин