У 2024 році ціни на хліб зросли на 15-20% через перебої з електроенергією, кадрові проблеми та подорожчання сировини. Чого очікувати від цін на головний продукт у 2025 році, йдеться у матеріалі "Суспільного". 

Засновник львівської крафтової пекарні Степан Савчин заявив, що торішнє зростання цін на хлібобулочні вироби було спровоковано цілою низкою факторів. Це як подорожчання сировини та електроенергії, так і збільшення витрат на логістику. 

"У 2024 році хліб подорожчав приблизно на 15-20 відсотків. На це вплинуло подорожчання палива, тому що хлібопекарський бізнес, як і будь-який продуктовий бізнес, потребує великої кількості логістики", - зазначив він. 

Прогнозується, що у 2025 році зростання цін на хліб продовжиться, щоправда, буде менш активним, ніж торік.

"На даний момент він дорожчає і по всіх прогнозах він також буде дорожчати. Можливо, ми відчуємо якусь спеціалізацію навесні, але не факт. За моїми прогнозам хліб буде дорожчати на 10-15 відсотків", - вважає Степан Савчин. 

Водночас економіст Ростислав Славюк вважає, що в умовах війни в Україні утримуються нормальні ціни на хліб. Однак після завершення воєнного стану, на його думку, вартість головного продукту збільшуватиметься. 

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, доведеться заощаджувати на всьому: зростання цін в Україні різко прискориться.

Також наш портал інформував, бутерброд із сиром – вже за європейськими цінами: чому українцям доведеться економити на улюблених продуктах.

Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, здорове харчування стане не по кишені більшості українців: як зміняться ціни на овочі та фрукти у 2025 році.