Як почистити волоські горіхи без молотка за лічені хвилини
www.rbc.ua
Fri, 10 Jan 2025 17:45:00 +0200
Волоські горіхи надзвичайно корисні плоди, які водночас доволі важко чистити.
Однак існують прості та ефективні способи, як почистити волоські горіхи без молотка, не витрачаючи багато часу і зберігаючи максимальну кількість ядра.
Про те, як швидко почистити волоські горіхи без молотка, розповідає РБКУкраїна проєкт Styler.
Як швидко почистити волоські горіхи Опустити в гарячу воду Один з найпростіших способів очищення волоських горіхів від шкарлупи замочити горіхи в теплій або гарячій воді.
Вода дещо помякшує місця зєднання двох частин шкарлупи.
Висушені в приміщенні горіхи потребують менше часу для замочування, аніж свіжі.
Щоб пришвидшити очищення горіхів, їх складають в металевий посуд та заливають окропом на 1520 хвилин.
Посуд необхідно накрити кришкою, щоб вода не охолоджувалась. Потім рідину потрібно злити після цього горіхи значно легше розколоти ножем.
Проварити в окропі Подібно до попереднього способу, проварювання горіхів в окропі протягом 5 хвилин пришвидшить очищення від шкарлупи.
Спочатку велику кількість води доводять до кипіння, а потім всипають горіхи.
За 5 хвилин горіхи дістають з води, злегка охолоджують та розкривають шкарлупу ножем.
А для того, щоб зняти шкірку горіхів, їх проварюють протягом хвилини, а потім протирають чистою губкою.
Як почистити горіхи від шкарлупи ілюстративне фото Freepik Як обробляти і зберігати волоські горіхи без шкарлупи Після того, як ви очистите волоські горіхи від шкарлупи, не забудьте їх зберігати в правильних умовах.
Без цього захисного шару горіхи швидко псуються, якщо зберігати їх при високій температурі або вологому середовищі.
Для зберігання протягом декількох місяців найкраще покласти очищені горіхи в герметичний контейнер і зберігати їх у холодильнику або морозильнику.
Також горіхи без шкарлупи можна використати одразу, за бажанням знявши шкірку бланшуванням або прогріванням в духовці. Для того, щоб почистити горіхи від шкірки за допомогою електричної печі, прилад розігрівають до 180 градусів.
Горіхи висипають на застелене пергаментом деко і поміщають в духовку на 5 хвилин.
Після охолодження горішків шкірку можна легко зняти.
Раніше ми розповідали про 4 лайфхаки для приготування яйця пашот без складнощів.
Читайте також про те, що додати в борщ, щоб зберегти його колір.
При написанні матеріалу використовувалися такі джерела YouTubeканал УКРАЇНСЬКІ СМАКОЛИКИ, YouTubeканал української кулінарної блогерки Каті Ончі, кулінарний сайт Євгена Клопотенка, Agricorti.
Останні новини
більше новин