Найздоровіший у світі сніданок, який їдять 100-річні люди
www.rbc.ua
Wed, 08 Jan 2025 09:00:48 +0200
Вчений Ден Бюттнер, який протягом двох десятиліть досліджував секрети довголіття, виявив, що сніданок, який їдять 100річні жителі села в КостаРіці, має дивовижну користь для здоровя.
Що саме зранку їдять довгожителі, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на Mirror.
Що їдять на сніданок 100річні люди Дослідник Ден Бюттнер, який присвятив два десятиліття розкриттю секретів довголіття, випадково знайшов рецепт сніданку в костариканському селі, який, на думку місцевих жителів, допомагає їм досягти 100річного віку.
Кажуть, що ця страва, яку називають найздоровішим сніданком у світі, знижує артеріальний тиск і зменшує ризик раку.
Бюттнер виявив цю поживну страву, вивчаючи харчові звички жителів Нікойя, району, відомого як одна з блакитних зон світу, де люди живуть довгі роки.
За словами Бюттнера, найздоровіший у світі сніданок складається з великої порції чорної квасолі зі спеціями, тортильї з кукурудзяного борошна та суміші цибулі, червоного перцю, місцевих трав і довгозернистого білого рису.
Кожен інгредієнт має численні переваги для здоровя, а тортильї виготовлені із тіста, змішаного з деревною золою підвищують вітамін В.
Чорна квасоля наповнена антиоксидантами, калієм і вітаміном B, які допомагають регулювати інсулін або знижувати артеріальний тиск.
У поєднанні з рисом ці продукти вони створюють повноцінний білок, усі амінокислоти, необхідні для життєдіяльності людини.
Чорна квасоля містить ті ж пігментні антоціани антиоксиданти, які містяться в чорниці.
Так виглядає сніданок довгожителів фото costaricaindividual.com Вони очищають товсту кишку, знижують артеріальний тиск і регулюють інсулін, і наповнені фолатами, такими як калій і вітаміни групи В.
Комбінація рису та рису створює повноцінний білок, тобто всі амінокислоти, необхідні для життєдіяльності людини.
Додамо, що такий сніданок на КостаРіці дуже бюджетний та коштує недорого.
Крім того, це їжа, яку селяни можуть приготувати за один раз, споживаючи її протягом тижня.
Читайте також, як харчуються довгожителі з блакитних зон.
Жителька з такого регіону розповіла про своє меню.
Нагадаємо, що вчений назвав одну звичку, яка приведе до довголіття.
Останні новини
більше новин