Пісні чебуреки, в яких ви не помітите відсутність м'яса: рецепт з печерицями
recepty.znaj.ua
Thu, 26 Dec 2024 08:50:00 +0200
Незважаючи на те, що чебуреки вважають мясною стравою, їх можна готувати і в піст, замінивши деякі інгредієнти.
Відсутність мяса у рецепті не вплине на смак.
Цей незвичайний смак запамятається надовго, і ви захочете приготувати їх і не раз.
Інгредієнти Борошно 250 г Печериці 300 грамів Цибуля 1 штука Вода 130 мілілітрів Олія 4 столові ложки Сіль та перець за смаком.
Воду слід закипятити і додатидобавляти туди трохи солі.
Туди ж влийте олію.
У окроп всипте мукуборошно, замісіть тісто для майбутньої страви.
Спочатку заважайте ложкою, потроху виливаючи воду.
Потім починайте місити рукою, коли тісто трохи охолоне і буде зручним для руки.
Тісто має вийти еластичним і незабитим і не рідкісним.
Його потрібно зібрати в кулю та залишити відпочити на півгодини. Поки тісто відпочиває, потрібно приготувати начинку.
Цибулю очистити та нарізати дрібним кубиком.
Відправити її на сковороду і підсмажити до золотистої скоринки.
Туди ж відправити нарізані кубиком печериці.
На все це піде приблизно десять хвилин. Тісто, що виходить, розділіть на 10 рівних частин і розкотіть кожну в тонке коло.
На одну половину викладіть готову начинку та накрийте іншою половиною.
Краї прищипніть і по можливості вирівняйте за допомогою вилки. На розігріте масломастило на сковороді викласти чебуреки і смажити з двох сторін до золотистої скоринки.
Їдять такі чебуреки найкраще гарячими. Нагадаємо, що соковитий і з кислинкою рецепт апельсинового пирога для чаювання та гарного настрою.
Раніше ми повідомляли, що 10 хвилин на сковорідці і все готове рецепт домашньої піци, після якої перестанете замовляти.
Останні новини
більше новин