Секрет ідеальних крилець: аромат, хрускіт та медово-гірчичний соус, рецепт
recepty.znaj.ua
Wed, 25 Dec 2024 22:50:00 +0200
Готові до кулінарної пригоди, яка перетворить вашу вечерю на свято смаків Уявіть собі апетитно румяні, хрусткі курячі крильця з ніжною мясною текстурою, вкриті ароматною скоринкою та доповнені яскравим медовогірчичним соусом.
Встояти неможливо Що знадобиться для ідеальних крилець Основні інгредієнти Курячі крила 1,5 кг.
Мука 5 ст.л.
Паприка копчена 2 ч.
л.
Сухий часник 2 ч.л.
Сіль, перець на смак.
Розпушувач 1,5 ч.л.
Петрушка дрібно нарізана 1 ст.л.
Сир наприклад, пармезан 2 ст.
Вершкове масло 30 г.
Сік лимона 1 ст.л.
Для соусу Оливкова олія 3 ст.л.
Мед 2 ст.
Гірчиця 2 ст.
Сік лимона 1 ст.л.
Сіль, перець на смак.
Кроки до досконалості Підготовка крил.
Розділіть крильця на три частини, видаливши кінчики їх можна залишити для бульйону.
У мисці змішайте борошно, копчену паприку, сухий часник, сіль, перець та розпушувач.
Ретельно обваляйте крильця в цій суміші, щоб кожен шматочок був рівномірно покритий.
Випікання до хрускоту.
Розкладіть крильця на листі, застеленому пергаментним папером.
Відправте в духовку, розігріту до 200C, на 20 хвилин.
Потім переверніть крильця і запікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.
Фінальний штрих.
Поки крильця гарячі, полийте їх розтопленим вершковим маслом, а потім обваляйте в суміші натертого пармезану, петрушки та свіжого соку лимона.
Цей крок додасть свіжості та пікантності страві.
Приготування соусу.
У невеликій мисці зєднайте оливкову олію, мед, гірчицю, сік лимона, сіль та перець.
Добре перемішайте до однорідності.
Цей насичений, трохи гострий та солодкий соус ідеально доповнює крильця.
Подача Викладіть гарячі крильця на блюдо, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте з мискою медовогірчичного соусу.
Додайте келих холодного лимонаду або освіжаючого пива і ваша ідеальна вечеря готова Нагадаємо, що соковитий і з кислинкою рецепт апельсинового пирога для чаювання та гарного настрою.
Раніше ми повідомляли, що 10 хвилин на сковорідці і все готове рецепт домашньої піци, після якої перестанете замовляти.
Останні новини
більше новин