Гречка може бути ще смачнішою: про що ви забуваєте при варінні
recepty.znaj.ua
Fri, 20 Dec 2024 13:50:00 +0200
Гречка крупа, яка подобаться практично кожному вона ультракорисною, особливо для тих, хто займаться спортом.
Це так званий український суперфуд.
Однак потрібно вміти отримувати з неї максимум користі.
А це вийде, якщо правильно поднувати гречку з іншими продуктами, про що розповіла дітологиня Світлана Фус на своїй сторінці у соціальній мережі Instagram.
Гречева крупа не містить усіх незамінних амінокислот.
Рослинні білки засвоюються гірше за білки мяса, риби, птиці, яць, молочних продуктів, заявля дітологиня.
Тваринний білок засвоються на 9596, тоді як рослинний лише на 70 відсотків.
Тому варто додавати яйця, рибу, мясо птиці, сир.
Можна подавати гречку з овочами через концентрацію харчових волокон природного сорбенту, мінералів, вітамінів.
А ще на процесі приготування правильно розраховуйте кількість води, бо вона вбира всі корисні речовини крупи.
На одну склянку гречки потрібно 2,5 склянки води.
З гречаної крупи готують не тільки каші.
Гречане борошно використовують у випічці, щоб замінити пшеничне борошно.
У гречці нема глютена це оптимальний варіант для людей, які страждають на його непереносимість, поясню експертка.
Нагадамо про те саме вершкове пиво з Гаррі Поттера рецепт чарівного напою, який можна і дітям.
Раніше ми повідомляли, що цей секретний інгредінт зробить ваш Олів найсмачнішим що додають хитрі кулінари, новорічний рецепт.
Останні новини
більше новин