Хліб стає розкішшю: чому піднімаються ціни
zk.znaj.ua
Thu, 12 Dec 2024 08:05:00 +0200
Ціни на хліб в Україні помітно зросли за останній рік, і, ймовірно, у грудні вони піднімуться ще на 1.
Про причини цього подорожчання розповів голова Української аграрної конфедерації Павло Коваль.
Він наголосив, що за 12 місяців ціни на хліб і хлібобулочні вироби збільшилися на 14, що значним показником, повідомляють в етері Громадського радіо.
Основною причиною подорожчання хлібопекарського борошна.
Порівняно з попередніми роками, його вартість зросла вдвічі.
Другою важливою складовою витрати на логістику.
Це стосуться як доставки сировини для випікання, так і транспортування готової продукції до магазинів.
Також значний вплив мають зростання цін на електроенергію та газ, адже випікання хліба в більшості випадків відбуваться саме у газових печах.
До інших факторів Коваль відніс підвищення зарплат працівників, нестачу робочої сили та загальну інфляцію, яка вплива на споживчі ціни.
Проте, за його словами, великих стрибків вартості в грудні очікувати не варто ймовірне подорожчання становитиме близько 1.
Голова Української аграрної конфедерації також висловився проти державного регулювання цін на хліб.
Він вважа, що так звані соціальні сорти, такі як Український чи Дорожній хліб, мають негативний вплив на галузь.
Виробники змушені підвищувати ціни на інші види хліба, щоб компенсувати збитки, спричинені виробництвом соціальних сортів.
Коваль підсумував, що економічний тиск на галузь потребу балансованого підходу, а штучне регулювання лише поглиблю проблему.
Раніше ми повідомляли, найправильніший рецепт бананового хліба ви точно його шукали.
Багато чого втратили, якщо ще не куштували рецепт хліба з горіхами під силу кожному детальніше на Знай.ua.
Нагадамо, банановий пиріг з молоком найлегший рецепт.
Останні новини
більше новин