Борщ для Різдвяного посту: рецепт із чорносливом та квасолею, але без м'яса
recepty.znaj.ua
Sun, 17 Nov 2024 07:50:00 +0200
Ось чудовий рецепт для Різдвяного посту пісний та бюджетний борщ із квасолею та чорносливом.
Цей варіант підходить для пісного столу, насичу та раду смаком.
Інгредінти Вода 2,53 л Буряк 2 шт.
Картопля 4 шт.
Капуста білокачанна 300 г Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Томатная паста 2 ст.
л.
Квасоля варена або консервована 200 г Чорнослив 68 шт.
Рослинна олія 2 ст.
Сіль, цукор, оцет за смаком Часник, зелень кріп, петрушка для подачі Приготування Підготовка овочів Очистіть буряки, натріть на тертці.
Наріжте картопля кубиками, капусту нашаткуйте.
Моркву натріть, цибулю дрібно наріжте.
Обсмажування На розігрітій сковороді обсмажте цибулю з морквою до мякості.
Додайте тертий буряк, томатну пасту, трохи оцту для яскравості кольору і тушкуйте 57 хвилин.
Суп У киплячу воду покладіть картоплю та варіть 10 хвилин.
Додайте капусту, квасолю та тушкований буряк з морквою.
Чорнослив Чорнослив поріжте або залиште цілим, додайте до борщу.
Це надасть страві примного солодкуватого смаку.
Завершення Посоліть, додайте цукор до смаку балансуйте кислоту від томату.
Варіть ще 5 хвилин.
Наприкінці додайте подрібнений часник та зелень.
Дайте настоятися 1015 хвилин.
Нагадамо, що тепер завжди готуватимете, а не купуватимете відмінний маринад для оселедця, який вразить усіх, рецепт.
Раніше ми повідомляли, що з випічкою більше не треба морочитись дуже простий, але святковий торт зі сметанним кремом, рецепт.
Також ми повідомляли, що питання з мясною стравою вирішено рецепт ароматної та соковитої курочки з грибами та вершками.
Останні новини
більше новин