Улюблена страва Єлизавети II: особистий шеф-кухар розкрив секрет приготування кеджері
gazeta.ua
Fri, 18 Oct 2024 09:36:54 +0300
Кеджері старовинна британська страва з рибою, рисом, яйцями та спеціями, яка ма індійське коріння.
Її простота та насичений смак зробили кеджері улюбленим сніданком багатьох англійців, зокрема королеви лизавети ІІ.
Завдяки свому благородному походженню та ніжному поднанню інгредінтів, ця страва ідеально підходить для тих, хто хоче почати ранок з розкішного та поживного сніданку.
Особистий шефкухар Даррен Макгрейді, який з 1982 по 1993 рік працював у Букінгемському палаці, поділився рецептом, за яким готував для лизавети II.
Цю страву мені доводилося готувати найчастіше, сказав Даррен Макгрейді .
Кеджері рецепт Інгредінти варені яйця 3 шт.
копчена риба пікша 700 гр вершки 200 мл лавровий лист 2 шт рис із довгими зернами 1 ст порошок карі 1 ч.
ложка петрушка невеликий пучок перець та сіль за смаком.
Як приготувати кеджери Лаврове листя і пікшу доводимо до кипіння.
Вливамо вершки та варимо близько 7ми хвилин.
Знімамо з риби шкірку та нарізамо на маленькі шматочки.
У воду з вершками всипамо рис, каррі, перчимо і солимо до смаку.
Варимо до готовності.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ Пять ідей для сніданку, заради яких варто прокинутися раніше Викладамо рис до риби, до тарілки додамо так само розрізані навпіл варені яйця.
Перемішумо.
Подамо страву, посипавши свіжою петрушкою.
Апетитна і дуже смачна страва покоролівськи готова.
Якісний сніданок може підвищити усі шанси прожити довше.
Нове дослідження показало, що час вашого ранкового прийому їжі може збільшити тривалість життя на приголомшливі 35 відсотків.
Організму може бути корисно їсти багату їжу на сніданок і обід, а потім вечеряти раніше.
Останні новини
більше новин