Як за хвилину визначити, що м'ясо без хімічних добавок: найпростіший спосіб
gazeta.ua
Wed, 09 Oct 2024 13:21:03 +0300
Коли купуємо м'ясо, важливо бути впевненим у його якості.
Щоб не натрапити на ринку чи в магазині на м'ясо з хімічними добавками, розповімо про спосіб, як за хвилину перевірити натуральність продукту.
Щоб швидко відрізнити натуральне м'ясо від підробок, варто звертати увагу на кілька важливих ознак: колір, текстуру, запах та еластичність.
Правильний вибір не тільки збереже ваші кошти, а й подарує впевненість у якості продукту, який опиниться на вашому столі.
Візьміть маленький шматочок м'яса - розміром 1-2 см.
Проколіть його зубочисткою і покладіть на шматочок фольги.
Підпаліть його сірником.
Якщо м'ясо під час горіння має натуральний запах, як на грилі, то воно якісне.
Якщо ж до нього було додано якісь хімічні домішки, воно віддаватиме синтетикою, з нього сочитиметься темна рідина, а на поверхні можуть з'явитися бульбашки та піна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як визначити, що курятина свіжа: п'ять ознак
Цей спосіб підходить для перевірки всіх сортів м'яса: яловичини, баранини, свинини та інших.
Чесний продавець ніколи не відмовить вам у шматочку м'яса на перевірку.
А шахрай, найімовірніше, чинитиме опір.
Курятину вважають доволі корисною для людського організму.
Її особливо полюбляють шанувальники здорового способу життя.
Однак, є в курятині частини, які краще взагалі не вживати.
За словами дієтологів, куряче м'ясо корисне хоча б тим, що нежирне.
У 100 г м'яса лише 110 калорій.
А ще воно дешевше за свинину та яловичину.
Містить багато вітамінів та мікроелементів.
Останні новини
більше новин