Сезонні овочі на столі: цікаві факти про буряк
gazeta.ua
Tue, 08 Oct 2024 05:10:00 +0300
Іноді здається, що з настанням осені підтримувати збалансоване харчування стає складніше.
Однак і восени можна забезпечувати себе необхідними вітамінами і корисними речовинами.
Про це повідомило Міністерство охорони здоровя.
МОЗ розповіло про буряк.
Він не лише додає яскравих кольорів нашим стравам, але й містить корисні речовини, які мають численні переваги для здоровя від підтримки серцевосудинної системи до покращення травлення, пишуть.
Що корисного містить буряк Вітаміни вітамін С аскорбінова кислота зміцнює імунну систему, підтримує здоровя слизових оболонок і шкіри вітамін В9 фолієва кислота важливий для утворення клітин крові, запобігання анемії, а також обовязковий для нормального розвитку нервової системи плода під час вагітності вітамін В6 піридоксин необхідний для утворення клітин крові, оптимального функціонування мозку, підтримки обміну речовин вітамін А у формі бетакаротину, який підтримує здоровя органу зору, шкіри та слизових оболонок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ Чи можна вводити вакцину у ділянку, де татуювання Мікроелементи калій регулює водносольовий баланс, підтримує здоровя серця, сприяє забезпеченню нормального серцевого ритму та артеріального тиску і допомагає нормальній роботі мязів магній важливий для нервової системи, регулює роботу мязів і серця, бере участь у процесах синтезу білків і вироблення енергії залізо сприяє утворенню гемоглобіну, що необхідно для транспортування кисню у крові, і допомагає запобігти анемії, повязаної із його дефіцитом кальцій необхідний для здоровя кісток і зубів, бере участь у скороченні мязів і передачі нервових імпульсів марганець важливий для утворення сполучної тканини, регулює рівень глюкози і бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів мідь допомагає у засвоєнні заліза, важлива для формування кісткової тканини і нервових волокон.
Інші корисні компоненти бетаїн підтримує роботу печінки, допомагає у регулюванні метаболізму і захищає від серцевосудинних захворювань антоціани антиоксиданти, що захищають клітини від окислювального стресу і пошкодження вільними радикалами.
Міністерство охорони здоровя назвало продукти, які здатні позитивно впливати на нервову систему.
Серед таких ромашка, насіння соняшника.
В осінньозимовий період слід дбати про профілактику нестачі вітаміну D, повідомило МОЗ і назвало продукти, які містять цей вітамін.
Останні новини
більше новин