Ціни на молочні продукти сильно зросли через зниження виробництва молока та перебої з електропостачанням.

Спека та відключення світла вплинули на ціни в Україні, повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

"Пастеризоване молоко тепер коштує до 49,86 грн за літр, а кефір - до 87,20 грн за кілограм. Сметана подорожчала до 190,57 грн за кілограм, що робить ці продукти менш доступними для покупців. Тривалі відключення електроенергії, спричинені російськими ракетними ударами по енергетичній інфраструктурі, призводять до перебоїв у роботі систем вентиляції та охолодження на фермах", - сказано в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Валюта стрімко подешевшала перед вихідними

Молокопереробні підприємства зіткнулися з істотним дефіцитом сировини. Ціни на основні молочні товари зросли на 20%.

"Спека негативно позначилась на продуктивності корів, які страждають від теплових ударів, що призводить до зниження обсягів виробництва молока", - додав Кухалейшвілі.

Це спричинило збільшення закупівельних цін, що позначилося на вартості молочної продукції в магазинах.