UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Шалена спека загрожує виробництву вина, кави та оливкової олії: ціни "проб'ють" всі рекорди

dnipro.znaj.ua
Sat, 22 Jun 2024 16:05:00 +0300
Шалена спека загрожує виробництву вина, кави та оливкової олії: ціни "проб'ють" всі рекорди

Глобальне потепління створює великі проблеми для виробництва таких популярних продуктів, як вино, оливкова олія, кава та какао, повідомляє The Wall Street Journal (WSJ). Оскільки виробництво цих продуктів сконцентровано у кількох регіонах, зміна клімату може значно підвищити ціни в усьому світі.

Наприклад, за останні два роки ціни на оливкову олію подвоїлися через спеку та посуху, які пошкодили оливкові гаї у Середземномор'ї. Про це повідомив The Wall Street Journal.

У Західній Африці екстремальна спека та відсутність дощів підняли ціни на какао-боби до рекордного рівня, що змусило виробників шоколаду підвищити ціни.

Ситуація з кавою теж непроста: після сильної посухи у В'єтнамі, другому за величиною виробника кави у світі, ціни на робусту досягли 45-річного максимуму, а зерна арабіки також подорожчали. Трейдери почали активно запасатися зернами, що тільки збільшило попит та ціни.

Італія теж постраждала: зливи викликали сплеск захворювань виноградників цвіллю, через що світове виробництво вина впало до найнижчого рівня з 1961 року.

Фермери у всьому світі намагаються пристосуватися до нових умов. Вони встановлюють системи зрошення, садять стійкі до посухи сорти та змінюють традиційні методи вирощування.

У Бордо, наприклад, винороби тепер залишають листя на виноградних лозах, щоб виноград залишався в тіні та прохолоді. Також вони садять лози рідше, щоб кожна з них отримувала більше води, хоча це знижує врожай і доходи.

Деякі виробники вина та оливкової олії переїжджають у північніші країни, такі як Канада, Великобританія, Швеція та Австрія, де потепління робить клімат більш придатним для вирощування винограду та оливок. Однак на адаптацію та початок виробництва в нових місцях потрібен час.

У деяких випадках можна використовувати замінники. Наприклад, альтернативи оливковій олії можна використовувати в пасті болоньєзі. Але для інших страв, таких як салат капрезе, відповідних замінників просто не існує.

Також поспішаємо повідомити, що в серпні будуть дешевшими і солодшими: українцям розповіли, чи варто купувати ранні кавуни.

Це може шокувати, але гепатит С, окупація та хвора мати не врятували: українця засудили до 5 років за крадіжку у "Сільпо"

Крім того, нам стало відомо про те, що в червні доведеться платити по-іншому: нові ціни на олію та вершкове масло в Україні

Читати повністю

Останні новини

Республіканці розкритикували план Трампа постачати зброю Україні через НАТО
Республіканці розкритикували план Трампа постачати зброю Україні через НАТО
Деякі представники консервативного крила руху MAGA Make America Great Again, який підтриму Дональда Трампа, виступили з різкою критикою його намірів продавати зброю через НАТО, зокрема Україні. ...
glavcom.ua
Tue, 15 Jul 2025 23:08:00 +0300
Замість 17 - максимум 2: експерт пояснив, чому Patriot буде менше, ніж обіцяли
Замість 17 - максимум 2: експерт пояснив, чому Patriot буде менше, ніж обіцяли
З-поміж усіх заяв президента США Дональда Трампа, зроблених напередодні, найважливішими для України ті, що стосуються постачання озброння.Про це в коментарі YouTube-каналу РБК-Україна заявив по...
www.rbc.ua
Tue, 15 Jul 2025 23:06:54 +0300
Знятися з розшуку через "Резерв+": у Міноборони пояснили, що для цього потрібно
Знятися з розшуку через "Резерв+": у Міноборони пояснили, що для цього потрібно
Військовозобовязані українці зможуть знятися з розшуку через додаток Резерв без візиту до ТЦК. Однак така можливість надаться не всім. Про це свідчить інформація на facebook-сторінці Міністерс...
zk.znaj.ua
Tue, 15 Jul 2025 23:05:00 +0300
Через 3 дні після буревію на Харківщині повністю відновили електропостачання
Через 3 дні після буревію на Харківщині повністю відновили електропостачання
Через кілька днів після буревію на Харківщині всім споживачам відновили постачання електроенергії.Джерело голова Харківської ОДА Олег Сингубов у TelegramПряма мова Усім жителям Харківщини відн...
www.pravda.com.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:57:00 +0300
Трамп відмовив Україні у передачі ракет JASSM (Відео)
Трамп відмовив Україні у передачі ракет JASSM (Відео)
Президент Сполучених Штатів Америки Дональд Трамп заявив, що не передаватиме Україні далекобійні ракети JASSM. Як пише УНІАН, про це він сказав під час спілкування з журналістами, коментуючи подаль...
www.5.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:56:19 +0300
"Не закликав до подальших дій": Трамп відповів, чи пропонував Зеленському вдарити по Москві
"Не закликав до подальших дій": Трамп відповів, чи пропонував Зеленському вдарити по Москві
Про це повідомля вропейська правда, переда RegioNews. Нещодавно американські ЗМІ повідомляли, що під час розмови з президентом України Дональд Трамп поцікавився, чи може Київ вдарити по Мос...
regionews.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:55:23 +0300
Росія повинна платити за зброю для України, а не європейці — Сікорський
Росія повинна платити за зброю для України, а не європейці — Сікорський
Польща виступа зате, щоб Росія платила зазброю для України.
tsn.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:54:08 +0300
Каллас закликала США "розділити тягар" постачання зброї Україні
Каллас закликала США "розділити тягар" постачання зброї Україні
Сполучені Штати Америки мають розділити тягар постачання та купівлі американської зброї для України.Як повідомля РБК-Україна, про це високий представник С з питань закордонних справ і політики...
www.rbc.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:53:00 +0300
Частина Землі може піти під воду: вчені попередили мешканців усіх країн про серйозну загрозу
Частина Землі може піти під воду: вчені попередили мешканців усіх країн про серйозну загрозу
Вчені заявили, що всього за десять років - починаючи з року - океан навколо Антарктиди втратив обсяги морського льоду, співмірні за площею з територію Гренландії. Цей процес може становити се...
znaj.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:50:00 +0300
Лінія фронту станом на 15 липня 2025. Зведення Генштабу
Лінія фронту станом на 15 липня 2025. Зведення Генштабу
З початку доби загарбник завдав по позиціях наших військ та населених пунктах одного ракетного та авіаційних ударів, застосувавши три ракети та скинувши керовану авіаційну бомбу. Крім цього, ...
glavcom.ua
Tue, 15 Jul 2025 22:49:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Що найперше ви зробите, коли закінчиться війна: відверті відповіді бійців "Омега" – "Легендарні воїни" (Відео)
Що найперше ви зробите, коли закінчиться війна: відверті відповіді бійців "Омега" – "Легендарні воїни" (Відео)
Свято 15 липня: що краще не робити сьогодні, щоб не накликати біду
Увів богослужіння українською мовою: чим ми завдячуємо Шептицькому – "Машина часу" (Відео)
Навіть Путін "пасе задніх": 92-річний диктатор не відпускає владу вже понад 40 років
Орбан звернувся до ЄС, заговоривши про "примусову мобілізацію" в Україні
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми