Фрукти, які дозрівають вже після покупки

Є фрукти, які дозрівають вже після того, як їх зірвали або принесете їх додому після купівлі.

Називаємо п'ять продуктів, які мають таку особливість.

Вони продовжують дозрівати після того, як їх зібрали та продали, тому важливо враховувати, коли та як ви плануєте їх використовувати. Якщо хочете насолоджуватися ними стиглими пізніше, вибирайте незрілі банани з повністю зеленою шкіркою. За кімнатної температури їм знадобиться близько тижня, щоб дозріти.

Якщо ви хочете з'їсти банани раніше або якщо ви хочете перезрілі банани для запікання - помістіть їх у коричневий паперовий пакет разом із яблуком. Крім того, якщо банани дозріли, і ви не готові їх використовувати, покладіть у холодильник на кілька днів, щоб уповільнити процес.

Недозрілі персики, сливи, нектарини і абрикоси у домашніх умовах дозрівають близько двох-трьох днів. Тому, якщо ви плануєте насолоджуватися цими кісточковими фруктами протягом наступного тижня або близько того, подумайте про покупку різного ступеня зрілості. Таким чином ви матимете кілька фруктів, готових до вживання, а деякі будуть готові протягом наступних кількох днів.

Як визначити, чи стиглий кісточковий плід: обережно стисніть його. Незрілі фрукти будуть твердими та жорсткими, тоді як стиглі - трошки м'якшими. Коли кісточковий плід дозріє, насолоджуйтеся ним негайно або зберігайте в холодильнику протягом трьох-п'яти днів.

Їх збирають не дозрілими, оскільки вони не дозрівають на дереві. Однак після того, як принесете додому, вони дозріють на вашій кухні при кімнатній температурі.

Можете пришвидшити процес, зберігаючи їх поруч з яблуками або бананами, які виділяють етилен, газ, що сприяє дозріванню.

Стиглі груші трохи м'якшають, коли ви їх стискаєте. Вони не збережуться довго, тому доведеться їх скоро з'їсти. В іншому випадку стиглі груші можна зберігати в холодильнику від трьох до п'яти днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі та фрукти довголіття: 10 продуктів, які уповільнюють старіння

У домашніх умовах ківі дозріває за кімнатної температури протягом трьох-п'яти днів, особливо якщо його покласти поруч з бананами та яблуками.

Стиглий ківі починає м'якшати, мати солодкий фруктовий запах. Ви можете зберігати стиглі ківі в холодильнику ще сім днів або два тижні, якщо помістити їх у поліетиленовий пакет.

Він продовжить дозрівати після того, як принесете його додому.

При зберіганні при кімнатній температурі незрілі манго будуть готові до вживання протягом трьох-восьми днів. Щоб скоротити процес до двох днів, помістіть фрукти в коричневий паперовий пакет.

Як визначити, чи дозрів: стиглі манго матимуть легкий солодкуватий аромат і трохи піддаються легкому тиску. Якщо ви не готові їх їсти, зберігайте у холодильнику, щоб сповільнити подальше дозрівання.