UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Чим панірувати котлети, якщо під рукою нема сухарів: найпростіша заміна

www.rbc.ua
Thu, 16 May 2024 07:40:38 +0300
Чим панірувати котлети, якщо під рукою нема сухарів: найпростіша заміна

Рецепт приготування будь-яких котлет містить у собі обов'язковий пункт - панірувальні сухарі. Вони потрібні, щоб котлети тримали свою форму, мали гарний колір та смачну скоринку. Але що ж робити, якщо сухарі закінчилися?

Що можна використати для панірування котлет і не зіпсувати смак страви, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler).

При підготовці матеріалу використані джерела: Кулінарні секрети, Світ порад, Секрети господинь

Чим можна замінити панірувальні сухарі

Картопляні чипси

Беремо любі чипси, бажано без великої кількості спецій та подрібнюємо їх до стану панірувальних сухарів. Така паніровка надасть котлетам особливого "гастрономічного шарму".

Горіхи

Калорійність котлет з такою паніровкою буде значно вища, але й смакові якості вийдуть надзвичайно цікавими. Такі котлети можна поставити на святковий стіл. Можна брати суміш з різних горіхів.

Кукурудзяне або рисове борошно

Обидва варіанти можуть стати гарними варіантами заміни класичних сухарів. Колір котлет буде трохи світлішим або темнішим. Але смак та якість будуть незмінними.

Пармезан

Твердий сорт італійського сиру пармезану надасть котлетам дуже цікавий смак. Сир можна натерти на дрібній тертці або помолоти у блендері. Ще такий сир можна змішати з сушеним хлібом. Особливо смачним такий кляр виходить з тефтелями.

Манка (манна крупа)

Відмінна заміна панірувальним сухарям, якщо потрібно посмажити рибу, котлети, нагетси чи м'ясні напівфабрикати на сковороді. Такі котлети виходять більш ніжнішими на смак.

Вівсяні пластівці

Звичайні пластівці, наприклад - вівсяні, якщо їх попередньо подрібнити у кавомолці або потовкти вручну, зможуть виручити, якщо вдома немає панірувальних сухарів.

Висівки (пшеничні, вівсяні)

Висівки також часто використовують при жарінні замість панірувальних сухарів, оскільки вони добре справляються зі своїм завданням і при цьому мають багато корисних властивостей.

Крекери

Візьміть солені крекери та помолотіть їх у блендері - вийдуть дуже гарні панірувальні сухарі для ваших котлет.

Цікаво знати!

Пожарські котлети, кордон блю та шніцелі - панірувати потрібно обов'язково. А от інші види котлет можна смажити без паніровки. Наприклад, за методом наших бабусь - формувати котлету мокрими руками та відправляти одразу на сковороду.

Крім того, без панірування можуть бути печінкові котлети чи котлети для бургера, або ті, до складу яких входить борошно або манка.

Раніше ми писали про те, які секрети допоможуть приготувати ідеальний омлет.

А ще розповідали про те, які 5 головних правил допоможуть вибрати якісну свіжу рибу.

Читати повністю

Останні новини

Трамп під час розмови запевнив Зеленського, що не зупиняв допомогу Україні – WSJ (Відео)
Трамп під час розмови запевнив Зеленського, що не зупиняв допомогу Україні – WSJ (Відео)
Президент Сполучених Штатів Америки Дональд Трамп у пятничній телефонній розмові з українським лідером Володимиром Зеленським запевняв, що призупинення американської допомоги Україні відбулося не ...
www.5.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:43:00 +0300
Стрілянина в Одесі: двоє підлітків, які поранили чоловіка, отримали підозру
Стрілянина в Одесі: двоє підлітків, які поранили чоловіка, отримали підозру
В Одесі поліцейські повідомили двом підліткам про підозру в хуліганстві. Вони напали із пневматичними пістолетами на незнайомця в парку. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на прес...
glavcom.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:41:00 +0300
РФ отримує тисячі китайських дронів для війни проти України: Bloomberg розкрило схему
РФ отримує тисячі китайських дронів для війни проти України: Bloomberg розкрило схему
Росія активно використову співпрацю з китайськими компаніями, щоб обійти західні санкції та забезпечити виробництво дронів, які застосовуються проти України.Про це повідомля РБК-Україна з посила...
www.rbc.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:39:44 +0300
Понад 700 населених пунктів у семи областях України залишилися без електрики – місцеві ОВА (Відео)
Понад 700 населених пунктів у семи областях України залишилися без електрики – місцеві ОВА (Відео)
Через негоду у трьох західних областях України залишились без електрики понад населених пунктів, - повідомляють місцеві органи влади. інформація про падіння дерев, часткове забруднення доріг ...
www.5.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:37:08 +0300
Порт в Роттердамі почав резервувати доки для військових вантажів НАТО в рамках підготовки до можливого конфлікту з РФ, - FT
Порт в Роттердамі почав резервувати доки для військових вантажів НАТО в рамках підготовки до можливого конфлікту з РФ, - FT
Про це інформу Financial Times.У рамках цих приготувань, порт резерву доки для суден, що перевозять військові вантажі, а також розробля плани перенаправлення комерційних вантажів у разі початку ...
espreso.tv
Tue, 08 Jul 2025 11:37:00 +0300
Сирський наполягає на відновленні позицій та утриманні територій на Курщині та Білгородщині РФ
Сирський наполягає на відновленні позицій та утриманні територій на Курщині та Білгородщині РФ
На засіданні Ставки верховного головнокомандувача головком ЗСУ Олександр Сирський акцентував на відновленні позицій та утриманні територій у Курській та Білгородській областях Росії, для сковування...
www.pravda.com.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:36:55 +0300
Як взяти у поїздку мінімум речей, але завжди стильно виглядати: метод від математиків
Як взяти у поїздку мінімум речей, але завжди стильно виглядати: метод від математиків
Як зібрати валізу так, щоб вистачило одягу на всі випадки, але речей не було занадто багато На щастя, модні експерти поділилися ефективною схемою, яка дозволя зібрати до повноцінних образів, п...
travel.rbc.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:36:00 +0300
Військова закликала мобілізувати жіннок: "Є багато різної роботи"
Військова закликала мобілізувати жіннок: "Є багато різної роботи"
Операторка безпілотників Даря з позивним Анаконда висловила свою думку щодо мобілізації жінок. За словами військовослужбовиці, до участі в бойових діях мають залучатися ті, хто справді вмотивова...
zk.znaj.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:35:00 +0300
На Миколаївщині судитимуть посадовця, який привласнив понад 2,3 млн грн на перепродажу дров для ЗСУ
На Миколаївщині судитимуть посадовця, який привласнив понад 2,3 млн грн на перепродажу дров для ЗСУ
Працівники Державного бюро розслідувань завершили досудове розслідування щодо керівника Миколаївського квартирно-експлуатаційного управління КЕУ, якого підозрюють у привласненні понад , млн грн...
glavcom.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:34:06 +0300
Президент Чехії дав прогноз по війні в Україні
Президент Чехії дав прогноз по війні в Україні
Війна між Україною та Російською Федерацію РФ може тривати роками, якщо продовжуватиметься в такому ж дусі. Про це заявив президент Чехії Петр Павел в інтервю BBC. За його словами, російським...
ua.korrespondent.net
Tue, 08 Jul 2025 11:34:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

У Москві відреагували на "митну" погрозу Трампа
У Москві відреагували на "митну" погрозу Трампа
Відмова Порошенка знищити бойовиків Гіркіна - це держзрада, яка зробила можливим захоплення Донецьку – експерт
Корисні, хоч і кислі: чому жінкам після 50 важливо не відмовлятись від вишень
Торкнеться всіх, хто має свою квартиру чи будинок: українців почали викликати до податкової – з чим це пов'язано
«Смачно помер» та «правильно використав нагородну зброю». Пропагандисти вгадують деталі смерті Старовойта
РФ не очікувала ударів по власній території: експерт про провал російської ППО
Російський міністр помер за добу до звільнення з посади - ЗМІ
Доведеться двічі розщедритися: українців повторно змусять сплатити податки
Трамп: Ми надішлемо Україні ще більше зброї
В Італії зникла українська студентка, яка проходила стажування на одному з курортів
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми