Домашній соус "Песто": справжній смак Італії усього за 5 хвилин
www.rbc.ua
Sat, 20 Apr 2024 16:28:00 +0300
![Домашній соус "Песто": справжній смак Італії усього за 5 хвилин](https://www.rbc.ua/static/img/_/8/_80c1f4da3390e19d74f2ac86628ebb44_1300x820.jpg)
Соус "Песто" не дарма називають смаком Італії.
Він здатний вдало доповнити пасту, м'ясо, рибу та овочеві закуски.
І якщо ви не хочете купувати "Песто" в магазині, то спробуйте приготувати його вдома - це дуже легко.
Як зробити соус "Песто" усього за 5 хвилин, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на сайт "ЯбПоїла".
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
180 грамів свіжого зеленого базиліку
300 мілілітрів оливкової олії
100 грамів пармезану
70 грамів кедрових горіхів
2 зубчики часнику
1 чайна ложка солі
половина чайної ложки перцю
сіль - на смак.
Почнемо приготування.
Вимийте та обсушіть базилік.
Відірвіть усі листочки, а стебла можна викидати.
Потім візьміть обсмажені кедрові горішки та викладіть їх у чашу блендера.
Туди ж додайте часник, ретельно усе перебийте.
Потім всипайте листочки базиліку та ще раз усе подрібніть.
Далі вливайте лимонний сік та оливкову олію.
А потім додавайте пармезан та перебийте соус на великій швидкості.
Після цього додавайте сіль та перець.
Соус "Песто" можна одразу подавати на стіл.
Він гарно підкреслить смак страв та додасть по-справжньому італійську вишуканість.
Раніше ми вже розповідали, як приготувати соус "Тартар".
Окрім цього, нещодавно стало відомо, як приготувати святковий салат "хвилинка" лише з 5 продуктів.
Останні новини
![додати ще новини](/_next/image?url=%2Fimg%2Ffi-br-refresh.png&w=48&q=75)