UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Як готувати заморожені пельмені смачно: цікаві ідеї

www.rbc.ua
Fri, 19 Apr 2024 07:15:00 +0300
Як готувати заморожені пельмені смачно: цікаві ідеї

Мабуть, пельмені, разом з варениками - одна з найшвидших у приготуванні страв, коли не хочеться готувати. Втім, одноманіття варених пельменів згодом набридає - проте, на цьому рецепти не закінчуються.

Про те, як незвично приготувати заморожені пельмені, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler).

Використані джерела для підготовки матеріалу: Shuba, Zhenskiy, Cooktips.

Смажені пельмені зі сметаною

Для того, щоб приготувати смажені пельмені у сметані, потрібні такі інгредієнти:

  • Заморожені пельмені - 500 г
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Окріп - пів склянки
  • Олія - 2 ст. л.
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Розігрійте пательню з олією, висипте заморожені пельмені, та смажте їх протягом 10 хвилин.

Очистьте та дрібно наріжте цибулю, додайте її до пельменів. Смажте протягом 3 хвилин, потім додайте окріп, перець, сіль та сметану. Накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин.

Смажені пельмені з помідорами

Для приготування пельменів з помідорами на пательні потрібні такі компоненти:

  • Заморожені пельмені - 400 г
  • Помідори - 2 шт.
  • Олія - 2 ст. л.
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Розігрійте на пательні олію та обсмажте пельмені з кожного боку по 5 хвилин. Подрібніть очищену цибулю, додайте її до пельменів разом з сіллю та перцем, та готуйте ще 5 хвилин.

Помийте та наріжте кубиками помідори, всипте їх до пательні. Зменште вогонь та готуйте пельмені під кришкою ще 10 хвилин.

Смажені пельмені з сиром

Для смажених пельменів з сиром, вам потрібні:

  • Заморожені пельмені - 450 г
  • Сир - 40 г
  • Олія - 2 ст. л.
  • Окріп - пів склянки
  • Зелень - до смаку
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Розігрійте пательню з олією, насипте пельмені та смажте з кожного боку по 5 хвилин.

Додайте окріп, сіль і перець, та смажте 10 хвилин під кришкою. Після цього натріть сир і рівномірно присипте їм пельмені.

Накрийте страву кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Помийте і подрібніть зелень, посипте нею пельмені перед подачею.

Смажені пельмені з соєвим соусом і кунжутом

Щоб приготувати пельмені у соєвому соусі з кунжутом, треба такі інгредієнти:

  • Заморожені пельмені - 500 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Окріп - 100 мл
  • Олія - 2 ст. л.
  • Соєвий соус - 30 мл
  • Кунжут - 3-4 ст. л.
  • Винний оцет - 2 ст. л.
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Обсмажте пельмені на розігрітій з маслом пательні до золотистого кольору. Додайте сіль, перець, воду і соєвий соус. Накрийте кришкою і тушкуйте пельмені 10 хвилин. 

Очистьте та подрібніть цибулю, а очищений часник розчавіть. Додайте до пельменів оцет, часник і цибулю, розкладіть по тарілках і присипте кунжутом.

Пельмені в паніровці

Для того, щоб приготувати пельмені в паніровці, треба: 

  • Заморожені пельмені - 30 шт.
  • Яйця - 1 шт.
  • Панірувальні сухарі - 3 ст. л.
  • Олія - 80 мл
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Приготуйте кляр - збийте в тарілці яйце з перцем та сіллю. Окуніть пельмені в кляр і обваляйте в паніровці.

Розігрійте олію на пательні, обсмажте до скоринки пельмені протягом декількох хвилин, зменште вогонь і готуйте ще 15-20 хвилин. Перед подачею викладіть пельмені на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло.

Запечені пельмені з шинкою і сиром

Щоб запекти пельмені з шинкою і сиром в духовці, необхідні такі інгредієнти

  • Пельмені - 500 г.
  • Вода - 400 мл
  • Сметана (15-20%) - 5 ст. л.
  • Шинка - 100 г
  • Сир - 50 г
  • Перець - 0,5 ч. л. 
  • Олія - 2-3 ст. л.
  • Форма для запікання

Наріжте шинку невеликими шматочками, сир натріть на терці. Змастіть форму для запікання олією, викладіть пельмені і шинку. Змішайте в окремій мисці воду і сметану, залийте соус у форму.

Розігрійте духовку до 200 градусів, і запікайте пельмені 30-40 хвилин. Через 15 хвилин після запікання накрийте форму фольгою. Присипте пельмені сиром і запікайте ще хвилину, щоб розплавився сир.

Суп з пельменями

Щоб зварити з пельменями суп, потрібно:

  • Пельмені - 400 г
  • Вода - 2 л
  • Картопля - 3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Олія - 50 г
  • Масло - 50 г
  • Зелень - до смаку
  • Сіль - до смаку
  • Перець - до смаку

Очистьте картоплю, моркву й цибулю. Картоплю наріжте на кубики середнього розміру, подрібніть цибулю, а моркву натріть на великій тертці.

Налийте воду у каструлю, підсоліть та варіть картоплю до кипіння на середньому вогні, після цього варіть ще 10 хвилин.

Розігрійте з олією пательню та смажте цибулю протягом 3 хвилин, додайте моркву і тушкуйте ще хвилин 5.

Висипте пельмені у каструлю з картоплею, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 5 хвилин, до спливання пельменів.

Після цього додайте засмажку, вершкове масло, сіль та перець до смаку. Доведіть суп до кипіння. Помийте та подрібніть зелень і додайте в суп перед подачею.

Раніше ми розповідали, що можна приготувати з заморожених овочів та ягід.

Читайте також, як правильно готувати заморожені креветки.

Читати повністю

Останні новини

Трамп під час розмови запевнив Зеленського, що не зупиняв допомогу Україні – WSJ (Відео)
Трамп під час розмови запевнив Зеленського, що не зупиняв допомогу Україні – WSJ (Відео)
Президент Сполучених Штатів Америки Дональд Трамп у пятничній телефонній розмові з українським лідером Володимиром Зеленським запевняв, що призупинення американської допомоги Україні відбулося не ...
www.5.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:43:00 +0300
Стрілянина в Одесі: двоє підлітків, які поранили чоловіка, отримали підозру
Стрілянина в Одесі: двоє підлітків, які поранили чоловіка, отримали підозру
В Одесі поліцейські повідомили двом підліткам про підозру в хуліганстві. Вони напали із пневматичними пістолетами на незнайомця в парку. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на прес...
glavcom.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:41:00 +0300
РФ отримує тисячі китайських дронів для війни проти України: Bloomberg розкрило схему
РФ отримує тисячі китайських дронів для війни проти України: Bloomberg розкрило схему
Росія активно використову співпрацю з китайськими компаніями, щоб обійти західні санкції та забезпечити виробництво дронів, які застосовуються проти України.Про це повідомля РБК-Україна з посила...
www.rbc.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:39:44 +0300
Понад 700 населених пунктів у семи областях України залишилися без електрики – місцеві ОВА (Відео)
Понад 700 населених пунктів у семи областях України залишилися без електрики – місцеві ОВА (Відео)
Через негоду у трьох західних областях України залишились без електрики понад населених пунктів, - повідомляють місцеві органи влади. інформація про падіння дерев, часткове забруднення доріг ...
www.5.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:37:08 +0300
Порт в Роттердамі почав резервувати доки для військових вантажів НАТО в рамках підготовки до можливого конфлікту з РФ, - FT
Порт в Роттердамі почав резервувати доки для військових вантажів НАТО в рамках підготовки до можливого конфлікту з РФ, - FT
Про це інформу Financial Times.У рамках цих приготувань, порт резерву доки для суден, що перевозять військові вантажі, а також розробля плани перенаправлення комерційних вантажів у разі початку ...
espreso.tv
Tue, 08 Jul 2025 11:37:00 +0300
Сирський наполягає на відновленні позицій та утриманні територій на Курщині та Білгородщині РФ
Сирський наполягає на відновленні позицій та утриманні територій на Курщині та Білгородщині РФ
На засіданні Ставки верховного головнокомандувача головком ЗСУ Олександр Сирський акцентував на відновленні позицій та утриманні територій у Курській та Білгородській областях Росії, для сковування...
www.pravda.com.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:36:55 +0300
Як взяти у поїздку мінімум речей, але завжди стильно виглядати: метод від математиків
Як взяти у поїздку мінімум речей, але завжди стильно виглядати: метод від математиків
Як зібрати валізу так, щоб вистачило одягу на всі випадки, але речей не було занадто багато На щастя, модні експерти поділилися ефективною схемою, яка дозволя зібрати до повноцінних образів, п...
travel.rbc.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:36:00 +0300
Військова закликала мобілізувати жіннок: "Є багато різної роботи"
Військова закликала мобілізувати жіннок: "Є багато різної роботи"
Операторка безпілотників Даря з позивним Анаконда висловила свою думку щодо мобілізації жінок. За словами військовослужбовиці, до участі в бойових діях мають залучатися ті, хто справді вмотивова...
zk.znaj.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:35:00 +0300
На Миколаївщині судитимуть посадовця, який привласнив понад 2,3 млн грн на перепродажу дров для ЗСУ
На Миколаївщині судитимуть посадовця, який привласнив понад 2,3 млн грн на перепродажу дров для ЗСУ
Працівники Державного бюро розслідувань завершили досудове розслідування щодо керівника Миколаївського квартирно-експлуатаційного управління КЕУ, якого підозрюють у привласненні понад , млн грн...
glavcom.ua
Tue, 08 Jul 2025 11:34:06 +0300
Президент Чехії дав прогноз по війні в Україні
Президент Чехії дав прогноз по війні в Україні
Війна між Україною та Російською Федерацію РФ може тривати роками, якщо продовжуватиметься в такому ж дусі. Про це заявив президент Чехії Петр Павел в інтервю BBC. За його словами, російським...
ua.korrespondent.net
Tue, 08 Jul 2025 11:34:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

У Москві відреагували на "митну" погрозу Трампа
У Москві відреагували на "митну" погрозу Трампа
Відмова Порошенка знищити бойовиків Гіркіна - це держзрада, яка зробила можливим захоплення Донецьку – експерт
Корисні, хоч і кислі: чому жінкам після 50 важливо не відмовлятись від вишень
Торкнеться всіх, хто має свою квартиру чи будинок: українців почали викликати до податкової – з чим це пов'язано
«Смачно помер» та «правильно використав нагородну зброю». Пропагандисти вгадують деталі смерті Старовойта
РФ не очікувала ударів по власній території: експерт про провал російської ППО
Російський міністр помер за добу до звільнення з посади - ЗМІ
Доведеться двічі розщедритися: українців повторно змусять сплатити податки
Трамп: Ми надішлемо Україні ще більше зброї
В Італії зникла українська студентка, яка проходила стажування на одному з курортів
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми