UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Сирна паска з лимонною кислинкою, яка стане прикрасою на Великдень: рецепт без випічки

food.znaj.ua
Fri, 19 Apr 2024 06:50:00 +0300
Сирна паска з лимонною кислинкою, яка стане прикрасою на Великдень: рецепт без випічки

Багато господинь люблять готувати сирну паску на свято. Як правило, її першу змітають зі столу. Але щоб зробити ідеальні ласощі, варто дотримуватися правил. Ними люб'язно поділився Алекс Якутов із шоу "Пекельна кухня". 

Насамперед, господаркам рекомендують вибирати жирний і насичений сир, який слід двічі протерти через сито. Також не варто доводити до кипіння заварний крем, а цукати купуйте кращу якість, наприклад, апельсинові.

Рецепт ідеальної сирної паски

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний 300 г
  • Цукор 70 г
  • Вершки 33% 155 мл
  • Олія вершкове 100 г
  • Цукати 170 гр
  • Лимон 1 шт.
  • Яйце куряче, жовток 4 шт.

Як приготувати:

  1. Для заварного крему змішайте 40 г цукру, вершки та жовтки. Поставте ємність на невеликий вогонь. Постійно помішуйте силіконовою лопаткою, поки|доки| крем не почне густіти. Коли з'явиться пара, перемішайте масу та зніміть з вогню. Знову перемішайте і дайте охолонути.
  2. Додайте цедру лимона, натерши її дрібно. Всипте в ємність із кремом і ретельно перемішайте. Перетріть кисломолочний сир через сито двічі. Перекладіть його у середню миску. Вилийте охолоджений крем у сир і перемішайте.
  3. До розм'якшеного вершкового масла додайте 30 г цукру. Збийте віночком. Маса має стати м'якою, як крем. Влийте в ємність із сиром та заварним кремом. Додайте в сирну масу цукати та ретельно перемішайте.
  4. Візьміть спеціальну форму для маленької паски. Середину застеліть харчовою плівкою. Викладіть масу у форму і постукайте, щоб маса добре по ній розійшлася. Обмотайте харчовою плівкою паску разом із формою. І поставте в морозилку щонайменше на ніч.

Нагадаємо, що набрид кефірний і мінералковий маринад для шашлику - спробуйте лимонний або кавовий, 4 рецепти.

Раніше ми повідомляли, що змішайте банани зі сметаною і вийде торт, краще за Наполеон: рецепт без випічки.

Також стало відомо, що ніколи не смажили крабові палички? Салат від цього стане смачнішим - покрокова інструкція.

Читати повністю

Останні новини

"Позбавте Путіна фінансування його фабрики смерті": Сибіга звернувся до США та ЄС з проханням ввести нові санкції проти РФ
"Позбавте Путіна фінансування його фабрики смерті": Сибіга звернувся до США та ЄС з проханням ввести нові санкції проти РФ
Про це він написав на своїй сторінці у соцмереж Х.Росія продовжу ескалацію терору, запускаючи чергову серію сотень дронів і ракет, руйнуючи житлові райони, вбиваючи і калічачи цивільних осіб. О,...
espreso.tv
Sat, 12 Jul 2025 11:31:00 +0300
У Чернівцях оголошено день жалоби
У Чернівцях оголошено день жалоби
Завтра, липня, у Чернівцях оголошено днем жалоби за загиблими внаслідок російського обстрілу в ніч на липня. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на міського голову Чернівців ...
glavcom.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:29:31 +0300
Сибіга назвав три елементи рецепту завершення війни в Україні
Сибіга назвав три елементи рецепту завершення війни в Україні
Міністр закордонних справ Андрій Сибіга назвав три ключові кроки для завершення війни в Україні. Він підкреслив роль США та санкцій проти РФ.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на МЗС Украї...
www.rbc.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:26:40 +0300
Масована повітряна атака: 26 крилатих ракет і 597 дронів, більше половини з них – "шахеди" – президент України (Відео)
Масована повітряна атака: 26 крилатих ракет і 597 дронів, більше половини з них – "шахеди" – президент України (Відео)
Ції ночі Росія била від Харківщини та Сумщини до Львівщини та Буковини. Було крилатих ракет і дронів, більше половини з них шахеди. Понад ракет і переважна кількість ударних дронів з...
www.5.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:26:11 +0300
ДБР забрало Віталія Шабуніна з фронту, куди він так і не доїхав: парадокс
ДБР забрало Віталія Шабуніна з фронту, куди він так і не доїхав: парадокс
Щодо Віталія Шабуніна,без емоційСтараюся послідовно дотримуватись позиції і виступаю проти будь-яких ряжених, де б вони не були.Віталій мобілізувався ДОБРОВІЛЬНО і потім не виконував своїх...
regionews.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:20:13 +0300
"Послаблюють потенціал країни": омбудсмен закликала владу повертати підлітків, яких батьки вивозять за кордон
"Послаблюють потенціал країни": омбудсмен закликала владу повертати підлітків, яких батьки вивозять за кордон
В Україні необхідно вибудувати державну стратегію, спрямовану на повернення біженців - як дорослих, так і молоді. Про це заявила освітній омбудсмен Надія Лещикnbspв інтервю Укрінформу.За сл...
deti.znaj.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:20:00 +0300
Росіяни пошкодили корпуси "Львівської політехніки" (фото)
Росіяни пошкодили корпуси "Львівської політехніки" (фото)
Росіяни сьогодні вночі, липня, обстріляли Львів. В результаті ворожого удару пошкоджено три корпуси Львівської політехніки.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Telegram мера Львова А...
www.rbc.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:16:52 +0300
Україна отримає далекобійні засоби, профінансовані Німеччиною
Україна отримає далекобійні засоби, профінансовані Німеччиною
Українська сторона вже у липні отрима перші далекобійні засоби, виробництво яких профінансувала Німеччина.Джерело генерал Бундесверу Крістіан Фройдінг в інтервrsquoю телеканалуnbspZDF, вро...
www.pravda.com.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:13:49 +0300
Ці шоколадні сирки не можна купувати в магазині: дієтолог назвала три види, які шкодять здоров’ю
Ці шоколадні сирки не можна купувати в магазині: дієтолог назвала три види, які шкодять здоров’ю
Сиркові десерти давно полюбилися українцям як швидкий перекус чи солодкий смаколик до чаю. Але далеко не всі вони однаково корисні.Які з цих смаколиків краще оминати стороною в магазині - читайте ...
www.rbc.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:11:13 +0300
Стало відомо, коли Мессі може зіграти прощальний матч на «Камп Ноу»
Стало відомо, коли Мессі може зіграти прощальний матч на «Камп Ноу»
У laquoБарселоніraquo визначились, коли відбудеться прощальний матч колишнього нападника клубу Ліонеля Мессі. Про це повідомля laquoГлавкомraquo з посиланням на Barca Universal.Згідно з і...
glavcom.ua
Sat, 12 Jul 2025 11:09:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

"Такого, як зараз, ми ще не бачили": у ЗСУ забили на сполох через ситуацію на фронті
"Такого, як зараз, ми ще не бачили": у ЗСУ забили на сполох через ситуацію на фронті
В Україні вводять колективну відповідальність: єдине житло відберуть через борги родичів
"Позицій фактично вже немає": ЗСУ відступають на деяких ділянках фронту – що відбувається
Мобільні ТЦК будуть подорожувати містом: як виловлюватимуть ухилянтів
Від мит на горілку до готелю в Москві. Мережа іронічно припустила, що Трамп скаже Росії
ЄС назвав головну перешкоду для вступу України
Прийшла зі зброєю та "терміновим повідомленням": біля резиденції Трампа затримали жінку
Горить будівля, є влучання біля центру: перші наслідки атаки на Львів
У Києві та Луцьку вибухи, у багатьох областях працює ППО
Після хаотичного переміщення великі групи "Шахедів" відлітають на захід України
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми