UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

З рум'яною скоринкою та м'який усередині: як спекти запашний хліб, коли нема газу та електроенергії

gazeta.ua
Wed, 03 Apr 2024 13:16:57 +0300
З рум'яною скоринкою та м'який усередині: як спекти запашний хліб, коли нема газу та електроенергії
Через постійні ракетні атаки українці змушені сидіти без світла. Хто це відчув на собі, то й знає, як в таких умовах важко приготувати їжу. Розкажемо, як спекти хліб в умовах блекауту, коли і пекарня не зможе спекти випічку і ви вдома. Цікави лайфхаком поділилася користувачка з Німеччини Weltverborgen. Вона розповіла, як спекти хліб, коли вдома немає ні світла, ні газу. Я хочу показати, як можна спекти хліб без електрики навіть у найгіршому випадку, у разі відключення електроенергії або її зникнення. Сподіваюся, ми ніколи цього не відчуємо, але завжди важливо знати, як допомогти собі. Це найгірший сценарій випікання хліба без електрики, якщо в пекарні немає електрики або ваша духовка не працює через відключення електроенергії. І це не будьякий хліб, а справді хороший і, перш за все, смачний хліб, каже авторка відео. Як створити піч Треба сім свічоктаблеток решітка тарілки різного розміру та форми форма для випічки велика каструля з кришкою, в яку влізе форма з тістом. Простий рецепт хліба без духовки Інгредієнти 450 грам борошна 12 чайні ложки сухих дріжджів 11,5 ч. л. солі 280 мл води. Як приготувати У тарілці змішати усі сухі інгредієнти та перемішати. Потім додати 280 мл води і знову ретельно перемішати до однорідності. Коли тісто стане еластичним, вимісити його вручну, накрити фольгою або харчовою плівкою та залишити відпочивати у теплому місці. Воно має стати удвічі більшим. Коли повернетеся до тіста, його потрібно обережно загорнути всередину від країв. Це зручно робити за допомогою маленької силіконової лопатки. Для випікання зручно обирати форму зі знімними боками. Форму потрібно присипати борошном і викласти туди тісто. Накрийте плівкою та дайте йому ще трохи піднятися. Тим часом оберіть форму. Найкраще важка жаростійка каструля. Між дном каструлі та форми для випікання повинен бути простір для циркуляції повітря, для цього авторка на дно кокотниці поклала два шестригранні шліци, тобто ключі. Їх можна замінити горіхами. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ Пять поживних страв, які легко приготувати в період блекауту Щоб побудувати теплову станцію, потрібно розставити свічки на невеликій відстані одна від одної так, щоб вони рівномірно обігрівали дно каструлі. Відстань від дна каструлі до землі повинна бути приблизно 78 см. Вогонь не повинен безпосередньо торкатися посуду. Для цього можна використати 4 пласких тарілки та 4 піали, для того, щоб зверху сперти на них решітку. Зверху посередині над свічками установіть каструлю з хлібом. Імпровізована духова піч готова. Залишати цю конструкцію без нагляду суворо заборонено, адже відкрите полумя може стати причиною небезпеки. Також ці дії заборонено виконувати дітям без нагляду дорослих. Будьте обережні та дотримуйтеся техніки безпеки. Випікання хліба. Запаліть свічки та залиште тісто у формі на три години. Попри усі спокуси, відкривати кришку до цього часу не можна, адже тепло вийде і тісто не приготується. Через три години форму з хлібом потрібно обережно дістати та швидко закрити каструлю кришкою. Обережно переверніть буханку на інший бік у формі, щоб зверху вона також добре пропеклася. Після цього залиште хліб випікатися ще на одну годину. Якщо свічки помітно вигоріли, варто прибрати один шар тарілок, щоб зменшити відстань між ними. Готовий хліб виходить з румяною скоринкою та мякий усередині. Через відсутність світла виникає багато незручності та проблем. Одна з найголовніших серед них що їсти, коли немає світла. Важливо завчасно подбати не лише про запаси їжі та приготування страв. Але також і те, як харчуватися і підтримувати через їжу баланс вітамінів та мікроелементів. Gazeta.ua розбиралася, що і як їсти під час блекауту. Передусім варто дивитися, щоб їжа була безпечною і не спровокувала гострих кишкових захворювань. Під час блекауту дієтологи рекомендують відмовитись від котлет, домашніх мясних чи рибних консервів, багатокомпонентних салатів, як олівє. Замість останніх перевагу можна віддати свіжим або квашеним овочам.
Читати повністю

Останні новини

Google додала в Chrome функцію захисту від шахраїв: як це працює
Google додала в Chrome функцію захисту від шахраїв: як це працює
Google впроваджу захист від онлайн-шахрайства в Chrome за допомогою штучного інтелекту. На компютерах почне працювати локальна модель Gemini Nano, а на Android зявляться AI-попередження ...
www.rbc.ua
Fri, 09 May 2025 17:35:00 +0300
"Смертний полк". У Європі та Канаді проводять акції проти злочинів путінської Росії
"Смертний полк". У Європі та Канаді проводять акції проти злочинів путінської Росії
У девяти країнах вропи та Канаді тривають акції під назвою смертний полк. Їхня мета - нагадати людству про військові злочини Росії.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на власні джер...
www.rbc.ua
Fri, 09 May 2025 17:34:44 +0300
YouTube заблокував канал Арестовича та деяких підсанкційних пропагандистів
YouTube заблокував канал Арестовича та деяких підсанкційних пропагандистів
Відеохостинг YouTube заблокував канал підсанкційного Олексія Арестовича та інших людей, проти яких раніше були запроваджені санкції. Як переда laquoГлавкомraquo, про це повідомля Центр протид...
glavcom.ua
Fri, 09 May 2025 17:33:43 +0300
Українські прикордонники знищили ворожу спецтехніку на Донеччині
Українські прикордонники знищили ворожу спецтехніку на Донеччині
Про це повідомля RegioNews із посиланням на ДПСУ.На Донеччині пілоти Фенікса знищили станцію радіоелектронної боротьби та спостережний комплекс, також палають укриття, склади та транспорт, -...
regionews.ua
Fri, 09 May 2025 17:31:38 +0300
Не відкладайте: "Нафтогаз" звернувся до клієнтів з важливою вимогою
Не відкладайте: "Нафтогаз" звернувся до клієнтів з важливою вимогою
Газопостачальна компанія Нафтогаз України звернулася до своїх клінтів із проханням перевірити та оновити персональну інформацію. Для кого ця процедура обовязкова, пояснили на офіційній Facebook...
zk.znaj.ua
Fri, 09 May 2025 17:30:00 +0300
Суд арештував підозрюваних у шпигунстві для Угорщини
Суд арештував підозрюваних у шпигунстві для Угорщини
Шевченківський районний суд Кива відправив у СІЗО двох громадян, яких підозрюють в роботі на розвідку Угорщини. Про це повідомило Суспільне в пятницю, травня.Вказано, що чоловікові, якого ...
ua.korrespondent.net
Fri, 09 May 2025 17:30:00 +0300
«День Перемоги» чи «День Скорботи»?
«День Перемоги» чи «День Скорботи»?
laquoТі, хто переміг, або полегли на полі бою, або спилися, пригнічені повонними труднощами. Залишилися при владі та зберегли сили інші. Ті, хто заганяв людей у табори, ті хто гнав у безглузді...
glavcom.ua
Fri, 09 May 2025 17:30:00 +0300
Очікують 30 днів тиші? Мерц заявив про можливе перемир’я в Україні вже цими вихідними
Очікують 30 днів тиші? Мерц заявив про можливе перемир’я в Україні вже цими вихідними
Канцлер Німеччини Фрідріх Мерц вважа, що угода про припинення вогню в Україні можлива в найближчі два дні.Про це повідомля РБК-Україна з посиланням на Bild.quotЯ маю великі сподівання, що уго...
www.rbc.ua
Fri, 09 May 2025 17:28:42 +0300
В одному з районів Києва зафіксовано спалах вірусного гепатиту А
В одному з районів Києва зафіксовано спалах вірусного гепатиту А
У Киві серед мешканців мікрорайону Відрадний Соломянського району медики відзначають зростання кількості випадків захворювання на вірусний гепатит А. Про це повідомля laquoГлавкомraquo із по...
glavcom.ua
Fri, 09 May 2025 17:28:00 +0300
Військовослужбовці ТЦК підуть на фронт, про це інформує Генштаб, - Катерина Котенкова
Військовослужбовці ТЦК підуть на фронт, про це інформує Генштаб, - Катерина Котенкова
Про це вона розповіла на каналі laquoЗнай.uaraquo.laquoХочу почати з мобілізації , бо це найбільш реальний законопрокт, який, найімовірніше, ухвалять. Про що це Це не означа, що на всі...
life.znaj.ua
Fri, 09 May 2025 17:20:15 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Путін зруйнував усі табу. Німеччина заговорила про ядерну зброю
Путін зруйнував усі табу. Німеччина заговорила про ядерну зброю
«Мотиваційний спікер Кличко». Мер Києва розсекретив свій гонорар за публічні виступи
Підсумки Другої світової. Історик назвав найбільш постраждалу державу-учасницю
В Україну йде негода 9 травня: циклон, зливи і навіть сніг
Державна екологічна інспекція виявила десятки порушень у торгівлі пальним на Поліссі
Путін не зміг вимовити імʼя ключового соратника у війні проти України (відео)
Ексмер Черкас, який втік до РФ, зробив курйозну заяву про «верхівки пасок»
Українські військові звільнили від росіян "Берлін"
Спецпризначенці ГУР відбили побратимів із полону окупантів (відео)
Трамп оголосив про укладання першої торгової угоди: з якою країною
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми