Концентрація вітаміну С у шкірних тканинах прямо залежить від його рівня в крові, а систематичне споживання продуктів, багатих на цей елемент, здатне помітно покращити зовнішній вигляд і стан шкіри. Про це розповів дієтолог Олег Швець на своїй сторінці у Facebook.

За його словами, вітамін С необхідний для утворення колагену - білка, який забезпечує шкірі пружність, щільність і здатність до відновлення. Саме тому його так часто включають до складу косметичних засобів. Однак цей вітамін є водорозчинним і важко проникає через захисний бар'єр шкіри, через що дія кремів і сироваток обмежена.

Водночас дослідження показали, що шкіра набагато ефективніше отримує вітамін С саме з кровотоку. У ході наукової роботи фахівці вивчали здорові зразки шкіри людей, які перенесли планові хірургічні операції, і виявили виражену залежність між рівнем вітаміну С у плазмі крові та його вмістом у всіх шарах шкіри.

На наступному етапі експерименту 24 добровольці з Нової Зеландії та Німеччини протягом восьми тижнів щодня їли по два плоди ківі, що відповідало приблизно 250 мг вітаміну С на день. До початку дослідження та після його завершення вчені ретельно оцінювали стан шкіри учасників, включаючи товщину епідермісу, пружність, швидкість оновлення клітин, рівень захисту від ультрафіолетового випромінювання та загальні регенеративні процеси.

Отримані результати виявилися наочними. Регулярне надходження вітаміну С з їжею призвело до збільшення товщини шкіри у всіх учасників. Це вказує на активацію синтезу колагену та більш швидке оновлення клітин епідермісу. Особливий інтерес у дослідників викликав факт, що зв'язок між вмістом вітаміну С у крові та шкірі виявився більш вираженим, ніж у будь-якому іншому органі, який аналізувався в рамках роботи.

Автори дослідження підкреслюють, що стан шкіри значною мірою формується зсередини. Оскільки людський організм не здатний запасати вітамін С, його потрібно отримувати щодня з їжею. За підрахунками вчених, підтримувати оптимальний рівень вітаміну С у крові не складно, якщо щодня вживати близько 250 мг цієї речовини. Такий обсяг легко отримати з ківі, цитрусових, ягід або солодкого перцю.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і не рівняються на них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Раніше портал Знай писав,  як зволожити шкіру в домашніх умовах.
• Крім того, ми повідомляли про танець замість дієт: як легко схуднути до нового року на 10-15 кг.
• Також портал інформував, як у домашніх умовах посилити імунітет та захиститися від хвороб: поради лікаря-імунолога.