Різдво в Україні (25 грудня) завжди було більше, ніж просто свято — це час, коли родина збирається разом, а давні традиції оживають у кожному куточку дому.

Святкування мають свій неповторний колорит і увагу до деталей. І центральним символом святкового дійства, звісно ж, є різдвяний стіл.

Головна традиція – 12 пісних страв на Святвечір (переддень Різдва, 24 грудня). Чому саме дванадцять? Це число символізує дванадцять апостолів, які були поруч із Христом, а для родини воно обіцяє здоров’я, достаток та благополуччя у новому році. Кожна страва на столі має власну історію та сенс, а їх спільне приготування стає справжнім ритуалом, що об’єднує покоління.

Серед обов’язкових страв столу – кутя, яка уособлює єдність поколінь та пам’ять про предків. Вона готується з пшениці або ячменю, меду, маку та горіхів: солодкий мед символізує добробут, мак – достаток і багатство. Узвар із сухофруктів додає здоров’я і життєвої сили, вареники, капусняк, грибна юшка, риба, голубці, печені яблука та овочеві салати доповнюють картину різдвяного достатку.

Українці особливо дбають про естетику: ялинові гілки, свічки, солом’яні фігурки та різдвяні композиції перетворюють стіл на святкову казку, символізуючи захист дому і сім’ї від негараздів. Важливо, що всі страви подають одночасно — аби кожен міг скуштувати все, що приготувала родина, демонструючи єдність та взаємоповагу.

Але різдвяний стіл – це не лише їжа. Кожна страва несе історію, пам’ять і символічний оберіг. Діти допомагають готувати кутю та прикрашати стіл, батьки передають секрети рецептів, а бабусі й дідусі нагадують про старовинні звичаї. Перед початком вечері родина молиться і бажає один одному добра, адже вважається, що ті, хто скуштує хоча б трішки від усіх 12 страв, будуть захищені від невдач у наступному році.

Різдвяний стіл в Україні — це поєднання традицій, смаків та символів. 12 пісних страв, приготованих із любов’ю, зберігають духовність, об’єднують родину та передають національні цінності. І кожна ложка — це побажання здоров’я, щастя, достатку та любові для всіх, хто за святковим столом.

Нагадаємо про святкування Різдва та Нового року 2026: куди підуть святкові гроші українців.

Раніше ми повідомляли, що святкування обійдеться у цілий статок: як змінилася вартість різдвяного та новорічного столу.