Усі звикли до солодких сирників із шоколадом, ягодами чи кокосом, але іноді хочеться чогось більш ситного та незвичайного на сніданок.

Для таких випадків чудово підійдуть солоні сирники - ніжні, ароматні та ситні, які не поступаються до смаку своїм солодким побратимам.

Ці сирники із сиром та зеленню можна подавати як самостійну страву або з легким салатом на гарнір. А секрет їхнього особливого смаку — у заливці зі сметани, яєць та сиру, яка робить їх ще соковитішими та апетитнішими.

Інгредієнти:

• Сир – 350 г
• Яйце – 1 шт.
• Сир – 100 г
• Зелень за смаком
• Мука – 3–4 ст. л.
• Сіль
• Рослинна олія для смаження

Для заливки:

• Яйце – 1 шт.
• Сметана – 250 г
• Сир – 80–100 г
• Зелень
• Сіль

Приготування:

1. Змішайте сир, яйце, натертий сир, подрібнену зелень, борошно та сіль до однорідності. Сформуйте сирники і обсмажте їх на олії з обох боків до золотистої скоринки.

2. Для заливки з'єднайте яйця, сметану, сир та зелень, злегка посоліть. Перекладіть сирники у форму та залийте отриманою сумішшю.

3. Випікайте при 180°C близько 15 хвилин, поки заливка не підрум'яниться.

Готові сирники порадують вас м'якою текстурою, насиченим сирним смаком та ароматом свіжої зелені. Відмінний спосіб урізноманітнити ранковий раціон і здивувати домашніх незвичайною, але простою стравою!

Нагадаємо, що ці ліниві пиріжки готують без тіста та дріжджів: швидкий рецепт із яйцем, шинкою та сиром.

Раніше ми повідомляли, що навіть сама лінива господиня зможе приготувати: рецепт найсмачнішої святкової буженини.