Цей чудовий новорічний холодець з свинини стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Як правило, холодець готують з використанням різних видів м'яса, але свинячий варіант займає особливе місце в серцях гурманів. Приготування цього страви вимагає терпіння, але результат безумовно вартий зусиль. Ніжний смак свинини, поєднаний з ароматом овочів та спеціями, створює ідеальну комбінацію. Подавати холодець рекомендується з гірчицею або хріном, що підкреслить його смак і додасть пікантності. Цей рецепт дозволяє приготувати холодець, який буде настільки смачним, що його оцінять всі ваші близькі та друзі.