З французької ферми, яка постачає продукцію ресторанам високої кухні, викрали равликів на €90 тис.
espreso.tv
Sun, 30 Nov 2025 13:16:00 +0200

Про це повідомляє BBC. Злодії потрапили на ферму, перерізавши огорожу, а потім проникли у фермерські будівлі. Зараз поліція веде розслідування, а ферма намагається відновити запаси, щоб задовольнити попит клієнтів наприкінці року. Господарство постачало продукцію до ресторанів, зокрема до відзначеного зіркою Мішлен Les Crayères у Реймсі, а також до делікатесних магазинів і приватних клієнтів.Їстівні равлики, або ескарго, є французьким делікатесом, який зазвичай готують у часниковому маслі або вині, а потім виймають із мушлі.Французькі виробники зазвичай фіксують зростання продажів у грудні, оскільки багато людей купують цю продукцію для різдвяних та новорічних святкувань.У ресторані L'Escargot Des Grands Crus, що неподалік Реймса, заявили, що їх позбавили всіх запасів свіжих та заморожених равликів, назвавши це "справжнім ударом" напередодні святкового сезону.Наприкінці жовтня у Лондоні пограбували фуру із закарпатським вином Chateau Chizay. Уціліла лише одна палета.








