Вже зараз, за місяць до року Вогняного Коня, українці починають визначатися, що готувати на святковий стіл. І тут головне — не розсердити символ року, бо, за східними традиціями, цей гарячий хлопець любить легкість, природність і мінімум "важких" рішень — як у вправах, так і у стравах.

І так, декотрі заборони звучать трохи містично, але частина має цілком логічні пояснення… і навіть працює на користь організму. Ну що, поїхали розбиратися, чим краще не ризикувати у новорічну ніч.

❌ Що нести на стіл у 2026-му категорично не варто

1. Свинина, баранина й інше важке м’ясо

Коня асоціюють зі швидкістю, а важкі м’ясні страви — зі втомою та сонливістю. Не той вайб для старту року змін.
Чим замінити: індичка, курка, качка, риба.

2. Пересмажене, копчене та надто жирне

Обвуглені шматки й копченості йдуть у розріз із «чистою» енергією Вогняного Коня.
Альтернатива: запечене м’ясо з травами, риба у фользі, легкі гарячі закуски.

3. Майонезні салати з важкими соусами

Олів’є — це класика, але 2026-й просить чогось свіжішого.
Заміна: салати з йогуртом, лимоном, оливковою олією, домашніми соусами.

4. Консерви й магазинні напівфабрикати

Все штучне — не в честі цього року. Коню подавай натуральність і домашні турботи.
Краще подати: овочеві рулети, роли, запечені страви, легкі канапки.

5. Важкі десерти з масляними кремами

Багатошарові торти лише «приглушують» енергію свята.
План Б: желе, фрукти, запечені яблука з горіхами та медом.

6. Перебір із гострим та солоним

Гострі спеції й маринування у великих дозах створюють дисбаланс.
Вихід: зелень, легкі прянощі, стримані соусні рішення.

Що любить Вогняний Кінь і що точно піде на користь святу

Новорічне меню 2026-го краще складати з акцентом на свіжість і яскравість:

• соковиті овочі;
• цитрусові;
• мед;
• гарбуз, морква;
• зелень;
• ароматні чаї.

Удалий набір для святкового столу:

• морепродукти,
• рис, булгур, кускус,
• легка домашня випічка з корицею.

А найголовніше правило просте, як і сам Кінь: готувати спокійно, з хорошим настроєм та щирим бажанням створити тепло в домі. Символ року тонко відчуває атмосферу, тож краще зустрічати 2026-й без зайвої метушні — з радістю і відкритістю.

Нагадаємо, що в жодному разі не надягайте це в новорічну ніч: через який колір Червоний Кінь від вас відвернеться в 2026 році.

Раніше ми повідомляли, що не чекайте на 1 січня 2026 року: як підготуватися до Нового року і почати життя заново до приходу Червоного Коня.