Омакасе – це унікальний спосіб насолоджуватися японською кухнею, де шеф-кухар самостійно обирає страви для гостей. Цей кулінарний досвід передбачає не лише дегустацію неперевершених страв, а й знайомство з культурою Японії. Омакасе означає 'дозволити шеф-кухарю обрати' і часто включає в себе різноманітні блюда, що змінюються залежно від сезону та свіжості інгредієнтів. У цьому рецепті ми розглянемо, як самостійно створити версію омакосе вдома, використовуючи доступні продукти. Ви дізнаєтеся, як приготувати страви, які порадують ваше око та смакові рецептори, а також як подати їх, щоб створити атмосферу справжнього японського ресторану.