Кава і рис можуть бути не лише смачними, а й корисними для серця — і все завдяки природному антиоксиданту, який у них міститься. 

Нове дослідження показало, що ця речовина здатна підтримувати роботу судин і навіть зменшувати ризик серцевого нападу. Йдеться про ферулову кислоту — сполуку, яка присутня у зовнішніх шарах рослин і має сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. Вона допомагає судинам залишатись еластичними, захищає їх від пошкоджень та зменшує імовірність виникнення проблем із кровотоком, пише Woman’s World.

Ферулова кислота також впливає на роботу коронарних артерій — саме вони часто стають причиною інфарктів. Завдяки здатності розслабляти стінки судин і регулювати рівень кальцію у клітинах ця речовина сприяє нормальному кровообігу. До того ж вона стимулює вироблення оксиду азоту, який природним чином допомагає судинам залишатися відкритими. Тому продукти, що містять ферулову кислоту, позитивно впливають на тиск і загальний стан серцево-судинної системи.

Знайти цей антиоксидант можна у багатьох звичних продуктах. Найбільше його міститься у каві та бурому рисі. Також ферулову кислоту можна отримати з попкорну, житнього та вівсяного хліба, овочів, як-от шпинат та баклажани, а також з яблук, апельсинів і кукурудзи. Хоча існують і харчові добавки з цією речовиною, лікарі радять не приймати їх без консультації — офіційної денної норми немає, а самолікування може бути небезпечним, особливо якщо у людини є хронічні хвороби.

Регулярне вживання продуктів, багатих на ферулову кислоту, може допомогти підтримувати здоров’я серця.

"Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця."

Раніше ми повідомляли, і здоров'ю не нашкодять, і коштують копійки: 5 напоїв, які знімають стрес.

У них більше вітамінів, ніж у свіжих: 5 фруктів, які корисно їсти замороженими - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, коли корисний гарбуз може нашкодити: кому слід відмовитися від осіннього овоча?