Аерогрилі все частіше з'являються на кухнях завдяки своїй здатності готувати страви з мінімальною кількістю олії, що корисно не тільки для здоров'я, але і для гаманця. Однак ці прилади теж забруднюються у процесі експлуатації. Як їх відмити швидко та ефективно?

Липкий нагар впливає на якість їжі

Аерогриль став невід'ємною частиною арсеналу сучасних кулінарів завдяки можливості готувати страви з хрусткою скоринкою при мінімальному додаванні олії. Однак процес конвекційного смаження та запікання при високих температурах неминуче призводить до осідання жиру та дрібнодисперсних частинок їжі на внутрішніх поверхнях приладу. Згодом ці органічні залишки під впливом постійного нагріву перетворюються на щільний і липкий нагар, який не тільки псує естетичний вигляд пристрою, але й істотно впливає на якість приготування їжі.

Згорілий жир починає виділяти неприємні запахи і дим при подальшому використанні, що може надати стравам гіркого смаку. Регулярне та головне ефективне очищення є критично важливим для підтримки гігієни та довговічності вашого приладу.

Метод створення парової лазні

Звичайне ручне миття найчастіше виявляється безсилим перед стійкими забрудненнями, вимагаючи значних фізичних зусиль і часу. Досвідчені господині розробили метод для досягнення швидкого та легкого результату. Основний лайфхак – метод парової лазні для розм'якшення нагару.

Найефективнішим і найменш трудомістким методом очищення внутрішніх елементів аерогрилю є спосіб створення парової лазні всередині самого пристрою. Цей спосіб дозволяє використовувати теплову енергію приладу для розм'якшення забруднень, які потім легко видаляються. Він заснований на принципі гідролізу жирів під впливом високої температури та розчину миючого засобу.

Підготовка компонентів для парового очищення

Для початку необхідно переконатися, що аерогриль відключений від електромережі і трохи охолонув до безпечної температури, але все ще зберігає тепло. Витягніть знімний піддон та кошик. Видаліть великі залишки їжі та крихти сухою серветкою або паперовим рушником, щоб уникнути їх циркуляції в процесі очищення. Зовнішній піддон, який приймає основний удар жиру і рідини, повинен бути поміщений на своє місце. Підготуйте миючий розчин. Налийте в піддон приблизно півсклянки гарячої водопровідної води. Важливо не переборщити з кількістю води, щоб уникнути розбризкування під час роботи і не пошкодити електричні компоненти. Додайте у воду кілька мілілітрів концентрованого засобу для миття посуду переважно того, що містить активні жиророзщеплюючі компоненти або має високий ступінь піноутворення. В якості альтернативи можна використовувати дві столові ложки білого оцту на півсклянки води, який забезпечить додаткову дезінфікуючу дію і краще впорається з накипом і запахами, хоча оцет менш ефективний проти застиглого жиру, ніж хороший миючий засіб.

Запуск циклу самоочищення пором

Помістіть піддон із підготовленим миючим розчином назад у корпус аерогрилю. Встановіть прилад на мінімальну температуру, рекомендовану для очищення, зазвичай це 160 ° C 180 ° C

Встановіть таймер на короткий проміжок часу від 5 до 10 хвилин. При активації приладу вода в піддоні почне випаровуватися та циркулювати у вигляді гарячої мильної або оцтової пари всередині закритої камери аерогрилю. Ця пара проникає в пори нагару і жиру і починає активно розм'якшувати їхню структуру, відокремлюючи від металевої або тефлонової поверхні. Після закінчення встановленого часу вимкніть аерогриль і дайте йому постояти ще кілька хвилин із закритою кришкою для посилення ефекту конденсації та розм'якшення.

Детальна обробка та фінішне чищення

Після завершення циклу парової обробки жир і нагар будуть знаходитися в напіврідкому або розм'якшеному стані, що дозволяє легко видалити їх без застосування абразивних матеріалів та жорстких щіток. Це найважливіший етап, який перетворює виснажливу чистку на швидке протирання.

Очищення кошика та піддону

Як очистити аерогриль, щоб не пошкодити

Акуратно вийміть піддон і вилийте брудний мильний розчин, який тепер містить значну частину жиру, що відшарувався. Знімні частини - кошик та піддон можна легко вимити під струменем теплої води, використовуючи м'яку губку. В цьому випадку не потрібно інтенсивного тертя досить легкого впливу, щоб видалити залишки розм'якшеного нагару. Для особливо стійких ділянок можна застосувати трохи харчової соди, змішаної з водою до стану пасти. Сода забезпечує м'який абразивний ефект, не пошкоджуючи антипригарне покриття. Після миття обов'язково ретельно промийте деталі чистою водою, щоб видалити всі залишки миючого засобу.

Очищення нагрівального елемента та внутрішньої камери

Внутрішня камера та нагрівальний елемент потребують особливої ​​уваги. Переконайтеся, що прилад повністю відключений від мережі та охолонув. Внутрішню камеру можна протерти вологою ганчіркою або губкою змоченою в чистій воді або слабкому оцтовому розчині. Для очищення нагрівального елемента можна використовувати вологу неметалеву щітку. Нагар на цьому елементі може бути найважчим для

видалення. Щоб отримати найкращий доступ до нього, можна перевернути аерогриль догори дном. Якщо на нагрівальному елементі присутні сильні забруднення, змочіть м'яку зубну щітку в мильному розчині або пасті з соди і акуратно очистіть спіралі, уникаючи потрапляння зайвої вологи на електричні контакти. Після очищення обов'язково витріть внутрішню частину камери насухо, щоб запобігти появі іржі або плям від води.

Профілактичні заходи та регулярний догляд

Для того щоб максимально відстрочити необхідність у глибокому чищенні та підтримувати гігієну приладу на постійній основі необхідно впровадити прості правила догляду. Профілактика завжди простіше і швидше, ніж усунення наслідків. Намагайтеся проводити мінімальне очищення відразу після того, як прилад охолоне. Поки що жир ще теплий і не встиг застигнути і прикипіти його набагато легше видалити. Швидке протирання піддону та кошика паперовим рушником одразу після вилучення їжі заощадить вам багато часу у майбутньому.

Використання захисних вкладишів

Використовуйте спеціальні одноразові пергаментні вкладки або багаторазові силіконові килимки, розроблені для аерогрилів.

Вони розташовуються на дні кошика та збирають основну масу жиру та соків. Це значно зменшує ступінь забруднення самого приладу та кошика. Переконайтеся, що вкладки не повністю перекривають отвори для циркуляції повітря і надійно закріплені, щоб не потрапити на нагрівальний елемент.

Регулярне застосування парового методу

Навіть якщо видимих ​​забруднень немає, рекомендується проводити парове самоочищення раз на тиждень або після кожних десяти використань. Це запобігатиме накопиченню невидимих ​​відкладень і гарантує що ваш аерогриль завжди буде працювати на піку своєї ефективності забезпечуючи здорові та смачні страви. Ретельний та своєчасний догляд це запорука довгої та безперебійної служби вашого аерогрилю.

Можна використовувати таблетки для посудомийних машин

Для миття чаші приладу можна використовувати таблетки для посудомийних машин.

Покладіть одну або кілька таблеток у чашу аерогрилю та залийте їх гарячою водою. Дайте засобу подіяти близько 15 хвилин. Після цього злийте воду – бруд піде навіть із важкодоступних місць.

Для надійності протріть поверхню губкою з миючим засобом, потім ретельно промийте чашу проточною водою.

Зовнішній корпус приладу протріть вологою ганчіркою. Перед очищенням обов'язково від'єднайте аерогриль від електромережі.

Вікторія Чернявська