Сир з цвіллю - це не лише делікатес, але й продукт, який викликає багато запитань щодо його безпечності. У цій статті ми розглянемо, чи можна вживати продукти з цвіллю, які види цвілі є безпечними, а які - небезпечними, а також як правильно зберігати такі продукти. Сир з цвіллю виготовляється за спеціальною технологією, що дозволяє отримати унікальний смак і аромат. Важливо знати, що деякі види цвілі, такі як Penicillium roqueforti, використовуються для виробництва відомих сортів сиру, таких як Рокфор. Однак, не всі види цвілі безпечні, тому важливо знати, як їх відрізнити. У нашій статті ви знайдете корисні поради та рекомендації щодо вживання продуктів з цвіллю, а також дізнаєтеся, які види сиру можна безпечно споживати.