До кінця року в Україні може подорожчати ряд продуктів харчування. Основними причинами зростання цін стають проблеми з енергопостачанням та нестача робітників на підприємствах. Про це у коментарі для "24 Каналу" повідомив аналітик Максим Гопка.

За його словами, за останній рік найбільше подорожчали м’ясо, фрукти та рослинна олія. Водночас, завдяки хорошому врожаю, ціни на овочі залишаються відносно стабільними.

Аналітик зазначив, що з наближенням новорічних свят очікується традиційне сезонне подорожчання м’яса та м’ясних виробів - підвищений попит спричинить зростання цін. Однак різкого стрибка, за його словами, вдається уникнути завдяки збільшенню імпорту свинини в цьому році.

"Ціни на яйця останні чотири-п’ять місяців тримаються на одному рівні, без значних коливань. Молочна продукція за рік подорожчала приблизно на 2%. Сезонний фактор відіграє свою роль на початку літа, але, як показує практика, із настанням холодів також можливі незначні коливання цін", – пояснив Гопка.

Він додав, що незабаром може розпочатися поступове здешевлення цитрусових - за рахунок сезонного збільшення їх поставок на ринок. Таким чином, апельсини та мандарини в найближчі тижні повинні стати доступнішими.

На думку експерта, зростання цін на продукти формується під впливом одразу кількох факторів - наразі немає одного домінуючого елемента, який би визначав динаміку цін. Значний вплив на собівартість має енергетичний сектор. Відключення електроенергії та обмеження потужностей для промисловості змушують підприємства витрачати більше коштів на зберігання продуктів, що безпосередньо відбивається на кінцевій ціні для споживача.

Ще одним важливим фактором аналітик назвав зростання вартості робочої сили. Через дефіцит кадрів зарплати в Україні підвищуються, що веде до збільшення торговельних націнок. При цьому логістичні витрати залишаються майже на попередньому рівні, хоча по регіонах можливі незначні коливання.

"Ціни на м’ясо та молочні продукти безпосередньо залежать від врожайності культур, з яких формується кормова база. На даний момент вартість кормів суттєво не змінилася: ціна на пшеницю стабілізувалася, триває збір урожаю. Є локальні коливання, але вони не настільки значні, щоб серйозно вплинути на собівартість продукції", – підкреслив Максим Гопка.

• Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, продукти, ціни на які злетять першими у разі тривалих відключень: що перетвориться на розкіш.
• Також наш портал інформував, ціни на основні продукти різко перепишуть: експерти пояснили, чи загрожує українцям голод.
• Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, що продукти, комуналка та послуги різко подорожчають: Україні готують нові ціни або варто закуповуватися вже.